性價比高
進入年底，相信聚餐將會變得頻繁，而且無論如何，總有一餐肯定會輪到你請。如何用最少的錢，吃到好吃的菜呢？
在這家燒雞店
這些煩惱，都不存在。
順徠德·仙廟燒雞
記者 譚麗娜
為什麼點菜敢這麼豪呢？因為這家店據說是便宜量又大，號稱三百多元錢就可以讓10位小夥伴吃到扶牆出。
便宜 份量大 好吃
這家順徠德·仙廟燒雞，發源於美食雲集的廣東順德，2016年在南寧市北湖北路開了廣西第一家分店，在吃貨的鼎力支持下，4年來迅速擴張，在南寧已經拓展到24家分店。
便宜、份量大是它的特色，食物好吃，則是留住回頭客的關鍵。穩坐銷量C位的燒雞，從清洗開始就很有講究。
順徠德·仙廟燒雞廣東總部
冉學剛
技術部主管
雞的騷味用鹽去搓一個是讓它進味，二個是把它裡面的髒東西洗乾淨。一般我們這個雞醃15分鐘，醃15分鐘以後用流水去衝。
先洗一個調味料浴
懸掛起來，送入烤爐
順徠德·仙廟燒雞廣東總部
冉學剛
技術部主管
裡面有生粉、耗油、麥芽糖、醬油、酒。雞精、味精這些東西，它是給它上色。爐子預熱到180度左右，因為那個雞180度以後放進去，雞皮迅速收縮，它把汁鎖在裡面了。
除了燒雞，這家店還有更大牌的
它有多大呢？用尺子來量量看。哇，長度有33釐米。
風味獨特 肉感十足
為了保持風味統一，雞和大排的醃料是一樣的，只是在出爐後，大排會被塗上蜜糖，這樣會更香甜。
燒雞燒大排肉感十足，煲仔飯鹹鮮帶酥脆，燒茄子軟糯入味，蒸鱸魚清甜爽滑，果然每道菜都有獨特風味。店主說了， 除了菜品味道，還要嚴格控制成本，這樣才能給吃貨們帶來最爽的體驗。
順徠德·仙廟燒雞
梁榮
南寧翠湖店負責人
我們裝修很多店都是簡單一點的，自助服務就是為了節約人工成本，減少菜的成本開支。
順徠德·仙廟燒雞
地址：南寧市江南區五一路159號皇嘉酒店旁
來源 |廣西廣播電視臺新聞頻道《新聞在線》
記者 |譚麗娜 劉英傑
編輯 |雪紛飛