天涼了，早餐多給家人煮粥，用8種食材煮粥營養又好吃，做法簡單
天氣涼了，早餐吃粥熱乎乎，這粥用了八種食材，滋潤暖胃又暖身
這周有幾天，我住在父母家，在媽媽家吃早餐都會有一碗熱粥。我媽媽說：「天氣轉涼了，早餐要多吃粥，早餐吃粥可以驅趕寒氣，身體暖和，有胃口吃早餐。而且秋冬季節，氣候乾燥，早餐多吃粥可以補充水分。很多食材都可以用來煮粥，五穀雜糧煮粥就是一個很好的選擇，有的雜糧很硬，煮飯不容易消化和吸收，用來煮粥以後綿軟，更容易被人體消化和吸收。你自己在家做早餐，儘量多吃粥。」我邊聽我媽媽嘮叨邊想：「不管年紀多大，在父母眼中，我們都是孩子。將來我會不會成為媽媽那樣呢？」
我媽媽的話對我還是起了作用，這兩天早餐都有粥，我分享一款我很愛吃的百合紅棗燕麥小米粥，這款粥用了百合、小米、糯米、燕麥仁、紅棗、花生、紫薯丁、紅扁豆，這8種食材搭配在一起煮粥，含有豐富的膳食纖維，補充營養又增加能量。
【食材】 新鮮百合 100克，黃小米 50克，糯米 30克，
燕麥仁、紅棗、花生、紫薯丁、紅扁豆 少許。
【做法】
第一步 準備新鮮的百合，百合粉粉的口感，吃起來有點甜味，百合有健脾養胃，提高腸胃消化功能，還有養陰清肺、潤燥止咳的功效。
第二步 新鮮的百合比較髒，要一瓣一瓣掰開清洗乾淨，有黑的黃的切掉。
第三步 準備小米、糯米等雜糧，小米有補脾胃、補腎、養心安神。糯米有滋補的作用，糯米有溫補脾胃的作用，煲粥放點糯米，煮出來的粥香糯黏糊滑。
第四步 把紅棗、小米、糯米等食材清洗乾淨，放入東菱養生鍋，加入1升水，這個水量煮出來的粥濃稠。如果要粥稀一點，減少食材的分量。
第五步 把清洗乾淨的新鮮百合加入到東菱養生鍋中，蓋上蓋子煮粥。
第六步 操作功能鍵扭到慢燉功能，慢燉2小時。
東菱養生鍋是前幾天購買的，我很愛煲養生湯和營養粥，我挑選它是因為它能燉能煮，配套有燉盅，可以用來煲湯、隔水燉湯，還能燜煮菜。東菱養生鍋的顏值高，清透玻璃鍋在煮東西的過程中，不用打開蓋子都可以看清楚烹飪過程。煮好湯水或者燜菜可以整鍋端上桌，既可以當鍋又能當餐具。
第七步 當百合紅棗燕麥小米粥煲好後，放少許鹽調味。
——康妮說——
第一煮粥的水量可以按照各人口感和喜好不同，水量可以適量添加，喜歡吃稠一點的就少加點水，喜歡喝稀一點的就多加點水。
第二 煮粥可以用東菱養生鍋，也可以用壓力鍋、電飯煲等工具，最好挑選有定時功能，可以在前一晚準備好食材放入電飯煲或者電壓力鍋，然後按下預約煮粥功能鍵，煮粥簡單易做又很好吃。
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