七上4.4物質的比熱(2)

2021-02-18 勝哥課程

一、複習強化

二、比  熱

上節課我們探究了:相同質量的不同物質,升高(或降低)相同的溫度,需要的吸收(或放出)熱量並不相同的。

物質的這種特性在科學上叫做比熱容。簡稱比熱。

(一)概念

1千克的某種物質,在溫度升高(或降低)1℃時所吸收(或放出)的熱量,叫做這種

物質的比熱容,簡稱比熱。用符號C表示。

(二)單位

焦/(千克 ℃)   符號為 J/(kg · ℃)

讀作:焦耳每千克攝氏度

(三)常見物質的比熱

仔細觀察上表,你有何發現?

同種物質的不同狀態,比熱一般不同。

(四)比熱的含義

1.理解

水的比熱為 4.2×103焦/(千克 ℃),表示:

1千克的水,在溫度升高1℃時所吸收的熱量為4.2×103焦。

1千克的水,在溫度降低1℃時所放出的熱量為4.2×103焦。

2.鍛鍊

(1)沙石的比熱為 0.92×103焦/(千克 ℃),它表示:

向父母敘述

父母判斷正誤

答:

1千克的沙石,在溫度升高1℃時所吸收的熱量為0.92×103焦。

1千克的沙石,在溫度降低1℃時所放出的熱量為0.92×103焦。

(2)煤油的比熱為 2.1×103焦/(千克 ℃),它表示:

向父母敘述

父母判斷正誤

答:

1千克的煤油,在溫度升高1℃時所吸收的熱量為2.1×103焦。

1千克的煤油,在溫度降低1℃時所放出的熱量為2.1×103焦。

(五)比熱的實質

1.反映了物質吸熱、放熱的本領

比熱越大,吸熱或放熱本領越強。

比熱大的物質溫度不容易改變,比熱小的物質溫度較容易改變。

2.物質對冷熱反應的靈敏程度;

比熱越小,對冷熱反應越靈敏。

三、思維訓練

(一)用沙炒慄子

為何不直接用鍋而是混在沙子中炒慄子呢?

認真思考

向父母表達你的觀點

父母判斷正誤

為了孩子能充分動腦,也為了有些教師直接用同屏在教室上課,所以先把答案隱藏。等學生回答後再展現答案。達到最佳的學習、教學效果。

在下方拖拽或長按獲取答案

勝哥

答:沙石的比熱較小,吸收熱量後升溫較快,致使慄子較快炒熟。

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(二)水銀體溫計

體溫計中為什麼用水銀作測溫介質?用水可以嗎?

認真思考

向父母表達你的觀點

父母判斷正誤

勝哥

答:水銀比熱較小,不能用水,一則水的比熱大對溫度不敏感,二則熔點高很容易結冰,不易保存。

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(三)冷卻發動機

認真思考

向父母表達你的觀點

父母判斷正誤

勝哥

答:因為水的比熱較大,能從溫度較高的發動機吸收更多的熱量,從而達到較好的冷卻效果。 

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(四)秧田控溫度

秋冬季節,為什麼對秧田晚間灌水,白天放水?

認真思考

向父母表達你的觀點

父母判斷正誤

勝哥

答:傍晚時在秧田裡灌水,是因為水的比熱容大,放熱降溫較慢,使秧田的溫度降得少,不至於引發凍害。

白天把水放掉,秧田(泥土)的比熱容小,吸熱升溫快,有利於秧苗的生長。

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(五)暖氣管供熱

暖氣管內裝的是流動的熱水,你能解釋嗎?

認真思考

向父母表達你的觀點

父母判斷正誤

勝哥

答:水的比熱容大,在質量一定的條件下,水降低相同溫度時, 放熱量多,用熱水取暖效果好。

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(六)砂燙水卻涼

試解釋為什麼在盛夏炎日之下,河灘上的砂石灼熱難熬,而河水卻涼爽宜人。

認真思考

向父母表達你的觀點

父母判斷正誤

勝哥

答:水的比熱比砂石大。質量相同的水和砂石吸收相同的熱量後,砂石升高溫度要比水大得多。

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四、公式

(一)定義公式

根據比熱的定義 我們可以寫出關於比熱的公式:

C:表示物質的比熱,單位是焦/(千克 ℃)

m:表示物質的質量,單位是千克

△t:表示改變的溫度,單位是℃。

△t既然是表示改變的溫度,那麼就有一個初始溫度t0和一個改變後的溫度t1。

當物體吸熱時溫度升高, t1  >  t0   則 △t=  t1  -  t0  ;

當物體放熱時溫度降低, t0  >  t1則 △t=  t0  -  t1。

(二)單位統一

在運算時單位必須得統一。

當m取克時,c得取焦/(克 ℃)

(三)變形公式

Q = c m △t

五、小結

六、練習

1.炎熱的盛夏,人站在水中時感覺涼爽,而當人站在沙土上時卻感到燙腳,這主要是因為水和沙具有不同的----(      )

A.熱量    B.質量   C.比熱容   D.密度

2.兩杯質量相同的水,甲杯水從30℃升到50℃,乙杯水從70℃升到90℃,它們吸收的熱量(   )

A.甲杯吸收得多    B.乙杯吸收得多

C.吸熱一樣多       D.都有可能

3.有關物質的比熱容,下列說法中正確的是---(    )                  

A. 比熱容跟物體的質量有關,質量越大,比熱容越小

B. 比熱容跟物體的溫度有關,溫度越高,比熱容越大

C. 比熱容跟物體吸收或放出的熱量有關

D. 比熱容是物質本身的一種特性,與物體的溫度、質量都無關

4. 鐵塊和銅塊的質量一樣大,已知鐵的比熱比銅的大,則---(       )(本題可多選)

A.放出相同的熱量,鐵塊溫度降低較多

B.放出相同的熱量,銅塊溫度降低較多

C.升高相同的溫度,鐵塊吸收的熱量較多

D.升高相同的溫度,鐵塊吸收的熱量較少

5.食用油的比熱比水要小得多。若用煤氣灶分別對質量相同的水和食用油加熱,當水和食用油吸收了相同的熱量後,哪種物質的溫度升高得較多?

6.在比較不同地區一天之內晝夜氣溫的變化時,人們發現通常的情況是:內陸地區(特別是沙漠地區)氣溫的變化較大,而沿海地區氣溫的變化較小。你能解釋這個現象嗎?

7.吐魯番怪現象「早穿皮襖午穿紗,夜抱火爐吃西瓜」

在下方拖拽或長按獲取答案

勝哥

七、答案

1.C  2.C  3.D  4. B C  5.食用油升高得較多  6. 因為水的比熱比砂石大。顯然對於同樣多的水和砂石來說,在吸收的熱量相等的情況下,水的溫度上升得少,而砂石的溫度上升得多。在內陸地區白天在日照下吸收熱量溫度升高得較多,夜晚放出熱量後溫度下降得較多。而沿海地區白天在日照下吸收熱量溫度升高得較少,夜晚放出熱量後溫度下降得較少。

7.因為吐魯番以砂石結構為主,砂石比熱小。白天吸收熱量溫度上升多;而晚上放出熱量,溫度下降得多。

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