土豆咖喱蓋澆飯,雖然做的可能沒外面的好吃,至少比外面營養健康一點

2020-12-22 美食天下

土豆咖喱蓋澆飯

自從不用給肉包送午餐開始我就堅持給他做早餐，至少比外面營養健康一點。肉包現在是一個一米七多的大小夥了，視覺上已經不用考慮，主要口味上的考慮，這傢伙有點重口味，所以這周準備給他做蓋澆飯。

原料：洋蔥、胡蘿蔔、土豆、牛肉、咖喱醬、生抽、料酒。

做法步驟：

第1步、新鮮食材全部準備好待用

第2步、鍋中放入適量油加熱

第3步、先放入胡蘿蔔翻炒一下

第4步、接著放入洋蔥土豆繼續翻炒

第5步、放入牛肉繼續翻炒

第6步、加入適量黃酒、生抽繼續翻炒

第7步、加入一大勺咖喱醬

第8步、翻炒出香味

第9步、倒入適量清水煮開

第10步、將所有食材放入高壓鍋中煮上二十分鐘

第11步、米飯裝盤

第12步、最後放上食材淋上湯汁即可享用

第13步、

第14步、

小貼士：

做咖喱土豆最好時間燉久一點，土豆全化了最好，那樣口感會更好。

來自 美食天下 多芸轉晴 的作品。

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