一、剖腹產後需要注意的飲食事項
剖腹產其實是一個大手術,所以剖腹產之後的媽媽身體大都虛弱,所以飲食上更要注意幫助寶媽補充營養,恢復元氣。
剖腹產的術後六小時內,不要吃任何的食物,這樣會有利於寶媽在產後能夠順利的排氣。
六小時滿之後,產婦可以開始喝一點米湯、麵湯、藕粉等等,能夠促進排氣,同時有利於小便的通暢。
產後不能吃雞蛋、喝牛奶等等,這些食物會加重脹氣的狀況。除此之外更不要過早的喝雞湯、豬蹄湯、排骨湯等等油膩的湯水,建議是在術後七天之後再吃這些食物。
寶媽術後順利排氣之後,就可以把流質食物改為半流質食物了,這個時候就可以吃雞蛋湯、細麵條、大米粥等等。
特別提示:在排氣後的第一天,大都是以稀粥、米粉、藕粉、果汁等流質食物為主,分為六到八次吃。
要是在手術中出現大量的出血,這個時候要補充一些紅棗、南瓜等等營養豐富的補血食物。要注意的是,在剖腹產手術後的前兩三天要儘量的少喝牛奶、豆漿,少吃一些含糖量高的食物,避免出現腸胃脹氣使得傷口的疼痛感加重。
二、食譜推薦
1、三絲湯麵
食材:
麵條100克,熟雞絲35克,木耳絲15克,熟火腿30克,青菜3顆,白湯500克。
做法:
(1)把雞絲、木耳絲過水焯熟,熟火腿切成細絲,越細越好;
(2)要將炒鍋洗乾淨,大火加入白湯500克,然後將處理好的雞絲倒入,燒開。這時用漏勺將浮上來的絲撈起,撒上少許的冷水,等到浮沫升至湯麵把浮沫撇淨,然後加入鹽略滾
(3)將撈出的雞絲蓋在面上,然後將湯澆進碗中,放上青菜就可以了。
溫馨提示:
三絲不一定是文中提到的那三樣,可以是自己喜歡的別的食材哦~
青菜稍微燙熟就好了,不能煮太久,才能保持住青菜脆嫩清香的口感。
2、清蒸鱸魚
食材:
鱸魚一條,姜蔥少許。
做法:
(1)將新鮮的鱸魚收拾乾淨,之後用廚房紙將收拾好的魚擦乾,斜切幾刀之後在魚的表皮和內部都撒上少許的鹽巴備用。
(2)將準備好的蔥段放進蒸魚的盤中,然後將魚蓋在蔥段上,並且在魚的身上鋪上準備好的薑絲。
(3)在蒸鍋中倒入清水煮開之後,放入準備好的鱸魚,大火蒸上八分鐘左右。
(4)時間到了之後,將魚取出,把多餘的湯汁倒出來,再將切好的蔥絲放到魚上面,臨商燒開的熱油,之後澆上豆豉就好了。
溫馨提示:
在魚的兩側劃幾道,能夠幫助魚更快的蒸熟並且更加入味,但是如果不想要破壞魚的樣子
也可以保持魚的性狀不切。魚兩側切花刀可以讓魚更快蒸熟也更入味,如果喜歡保持魚的
形狀也可以不切
魚蒸好了之後把湯汁倒出來,然後再淋上熱油和蒸魚的豆豉,味道更好哦。
3、蒸水蛋
食材:
雞蛋兩個,青豆少許。
做法:
(1)把兩個雞蛋在蒸碗中打散,後加鹽打發均勻。
(2)在打發的雞蛋中加入大約280ml的清水,記住要一邊加水一點順時針的均勻攪拌。
(3)在鍋中要加入適量的水,將其燒開。
(4)燒開之後放入打好的雞蛋,大火蒸十分鐘後取出,撒上青豆裝飾即可。
溫馨提示:
不同材質和深淺的容器的傳熱程度是不同的,所以需要根據自家所用的容易材質和大小深淺來調整適當的時間。
4、紅棗水
食材:
紅棗30克。
做法:
將紅棗洗淨去核,加入兩碗水,煮20分鐘後加入適量紅糖即可飲用。
營養分析:紅棗水補血益氣,補充體力,適合剛分娩的寶媽。
5、紅棗糯米粥
食材:
糯米50克,紅棗10克。
做法:
(1)把糯米和紅棗都洗乾淨了之後,一起放進煮鍋中。
(2)加水後,先開大火煮開,後轉小火慢煮,等到變成粥的樣子之後,加入適當的白糖或者冰糖就醒了。
營養分析:健脾益胃,養血安神。
6、紅棗小米粥
食材:
小米50克,紅棗20克,冰糖適量。
做法:
(1)將紅棗清洗乾淨,用水泡軟。
(2)將小米洗乾淨之後,加入適當的水量,再加入紅棗,大火燒開之後轉小火熬煮。
(3)等到小米變軟之後,加進冰糖,再煮個十分鐘就可以出鍋了。
這款紅棗小米粥養胃,補氣補血,非常適合產後的媽媽們食用。