重慶這家茶館當地人喝茶1元,遊客竟要15元,這是為何?

2020-12-22 背包客李小波

位於重慶市九龍坡區的交通茶館,隨著去喝茶的外地遊客越來越多,因此近些年來也變成一處網紅打卡點。這是全重慶唯一一家至今還保留著上世紀七八十年代風格的茶館,老式木架結構,房梁參差不齊,灰黑的磚瓦和斑駁的牆體透露出獨特的年代感。

比較建議大家午後(但是要儘量16點以前)來交通茶館打卡拍照,因為這個時間算是客流高峰期,雖說一走進來感覺人滿為患,而且甚是擁擠,但我想這不就是我們想要看到的早些時期的真實模樣嗎?一塊簡陋的牌匾掛在茶館中心的位置,三三兩兩的客人圍坐在一張方桌前,或是嗑著瓜子、或是下著象棋,輕輕的抿一口剛剛用沸水衝泡的茶葉,用當地話說「巴適滴般」。

有多少小朋友們小時候見過用這種鐵質杯子喝茶的?而且喝完還要很講究的蓋上蓋子,生怕濃香的茶味偷偷溜走。而茶館裡除了像我一樣手拿相機的遊客外,更多的是茶館附近的左鄰右居,他們或許在這裡真的喝了一輩子的下午茶,可能從幾分錢一杯到現在的五毛、一塊,變得是價格,不變的是那份味道與鄰居之前的老感情。

交通茶館門口有一張貼士,大致意思是為不影響客人,請勿拿著相機直對著客人拍照,所以在茶館很難抓拍到人物面部特寫,這也是為了尊重每一位客人。期間我跟同行的小夥伴聊起關於價格的事情,似乎不太公平,因為茶館左鄰右舍的價格可能只要一塊甚至五毛錢,為何遊客就翻了N倍,要15元一杯?

通過上面的圖片我們不難發現,遊客大多數用的是扣碗,而真正的茶客用的卻是蓋杯,似乎問題又變大了,小杯子15元,大杯子反而只要1元?朋友的一番話讓我似乎想通了,因為茶館的老闆其本意可能是並不歡迎外來客人的,首先遊客的好奇打擾了茶館本身的正常運行,也打擾了老茶客的日常。而遊客無論賣給他多少錢,基本都是一錘子買賣,就喝這麼一杯茶,哪怕100元一杯。

而左鄰右舍的朋友們,可能在這裡已經消費了近30年,即便是每杯茶只要5毛,但這生意是可是一輩子的事,日復一日年復一年,每天5毛,可能一個月下來也可能只有十塊錢,一年到頭也才百十來塊錢,但可能這生意做得就是鄰居們之間的老感情,與其說喝茶,不如說敘舊。

老茶館至今還採用著最傳統的燒水方式,單看這隻燒水壺,便知有一定的年歲了。然而就是這樣的一家老茶館,至今沒有潮流的裝飾,也沒有雜七雜八的服務項目,就是單純的喝茶嗑瓜子,沒水了就自己續杯,一開便是三四十年,名曰「交通茶館」。

【關於交通】交通茶附近是沒有地鐵輕軌的,所以只能選擇公交車或打的前往(距離解放碑約15公裡,30-40元車費)。

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