時間過得可真快，再過幾天的時間就要贏了元宵節了，我在元宵節的時候家家戶戶也都是會吃湯圓的，在吃湯圓的時候最常見的做法就是煮著吃了，不過湯圓除了煮著吃以外，還有其他很多種的吃法，今天就再來跟大家分享一種湯圓的新吃法，做法簡單，香酥更好吃，大人小孩都喜歡。
首先我們先準備一些自己喜歡吃的口味的湯圓，準備好湯圓以後，再準備一口鍋在鍋裡面加入一些清水水燒開以後把湯圓放在鍋裡邊煮至漂浮，就可以撈出來了，把湯圓撈出來以後放在涼水裡邊過涼，這樣也可以防止湯圓粘連在一起。
等到湯圓過涼之後，就可以把湯圓撈出來了，然後根據自己準備的湯圓的料，在湯圓裡面打入一兩個雞蛋，充分的攪拌均勻，一定要保證每一個湯圓上面都能夠均勻地沾上雞蛋液。
之後再準備一些麵包糠，把裹好雞蛋液的湯圓放在麵包糠裡面，裹上一層麵包糠，裹好麵包糠以後起鍋熱油，等到油溫升至六七成熱的時候，把裹好麵包糠的雞蛋液放在鍋裡邊進行油炸，等到表面炸至金黃以後，就可以撈出控油了，稍微的放涼一些就可以吃了。
這樣好吃的油炸湯圓就製作完成了，吃起來外層特別的香酥，裡面軟軟的特別的好吃，如果你也喜歡的話，自己在家也是可以試試看的，而且在平時這樣的油炸湯圓也是可以當做一道小零食來吃的哦。