來淡水旅遊，可別錯過這越冰越Q的黑糖麻糬，金記黑糖麻糬結合日本和菓子技術，打造冷凍不會變硬且越冰越好吃的黑糖麻糬，聞起來充滿黑糖香，咬起來Q軟有彈性，適合當甜點或下午茶。
創始於1999年的金記黑糖麻糬，取名來自老闆家族「金」字輩，邀請日本師傅中島先生指導技術，採用純糯米和臺灣黑糖，天天現搗現做現包，重視質量衛生，以真空包裝，現於淡水總店、八裡、九份以及內灣、鹿港都有分店。
老闆遊先生從食品機械商轉型冰品棒冰後，又研發符合在地人口味的黑糖麻糬，堅持真材實料。
招牌黑糖麻糬黑糖麻糬採臺灣自產頂級的黑糖，裹上五穀豆粉，雖成本較高，但香氣濃鬱，口中充滿黑糖香。方便顧客食用，特切成小塊狀，每盒附叉子，是最小巧的日式點心。
傳統風味的軟綿黑糖糕適合臺灣人的甜度，口感軟綿，不甜不膩，為求新鮮，禮盒全以真空包裝，不添加防腐劑，可安心食用。
5種口味的手工麻糬使用舊糯米製作外皮，內包有紅豆、花生、草莓、芝麻等不同口味，可以吃到綿密帶有顆粒的內餡，又Q又香。