現在生活節奏的加快，對於一些上班族和學生族來說習慣在外面吃早餐，導致不少創業者開始把目標轉向了早餐。那麼，現在開個什麼早餐店好賺錢，2019受歡迎的早餐項目有哪些？下面跟著食為先小編一起來看看：
一、石磨腸粉
石磨腸粉培訓石磨腸粉，是較近2年流行的早餐，石磨腸粉是把大米用水泡了幾個小時以後再洗乾淨。石磨腸粉是一種米製品，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為「搶粉」。出品時以「白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口」著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少皆宜，婦孺皆知。
二、包子饅頭
包子饅頭花卷可能是我國流行範圍非常廣的早餐美食，各地不同的包子饅頭花卷做法令人目不暇接。在大街上隨處可見，雖然只是小小的一個早餐店，但生意都是非常好，特別是早上的時候，排著隊買包子饅頭花卷的上班族非常多。利潤有多高就不用說了，新聞經常報導說賣包子月入數萬。而小籠包、灌湯包、生煎包等特色小吃也非常受歡迎！
三、原味湯粉王
原味湯粉王是深受消費者歡迎的綠色健康的飲食種類，擁有非常廣闊的市場前景。原味湯粉是以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝研製而成，具有爽滑耐煮，營養豐富等眾多的特點，是綠色天然的健康食品，也是大眾餐桌上四季皆宜的必備佳品。近些年市場上的湯粉店的數量也是逐漸增多，很多的投資者也是看好這一市場。
四、千裡香餛飩
千裡香餛飩作為一種中國傳統的美食受到了很多人的喜歡，不少人早餐或者午餐都喜歡吃餛飩，餛飩一直在餐飲市場中佔據著比較重要的位置，福建千裡香餛飩，皮薄餡多，湯鮮味美，回味無窮，深受消費者的喜愛。同時，也受到了眾多投資者的關注。
五、營養粥
粥作為中國老百姓較喜歡的食品之一，有著廣泛的群眾基礎和廣大的消費群體。粥味道鮮美，營養豐富。喝粥既能滋養腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身體肥胖。是現代人生活中不可缺少的一部分。大部分人都會在早餐的時候選擇喝粥，所以粥在早上的銷量是非常高的。
六、煎餅果子
煎餅果子在早上的早點攤，馬路邊或者社區裡才能見到，小攤主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車，製作一套煎餅餜子只需要幾分鐘的時間。經營煎餅果子屬小本創業投資項目，不用太多諮詢，幾千無就能經營，流動經營，節省不少門店租金。
現在開個什麼早餐店好賺錢，2019受歡迎的早餐項目有哪些？早餐市場的發展空間是比較廣闊的，不少投資者對這個領域有著濃厚的投資興趣。早餐的經營成本比較滴，畢竟成本低，風險也比較小，利潤是很可觀，一般不需要太大的投資，就可以開始創業。