每天做飯，做菜，有沒有感覺超級枯燥無聊，又是洗菜，各種炒菜，感覺麻煩，今天小編給大家分享一個好做的快手版臘腸飯，廣式臘腸南瓜飯，
臘腸的香味搭配金燦燦的南瓜，好看好吃，還營養美味呢！
那麼怎麼做了，寶寶們就跟我一起來做吧！
首先，準備好做菜的主料，南瓜、臘肉臘腸、大米
第一步：先把南瓜去皮洗淨切丁，然後在燒一鍋水，把臘腸和臘肉一起焯下，去除腊味的澀味和灰層，好了後切丁，香腸要切薄片，
第二步：開火起鍋上油，把腊味煸炒出香味，可以在炒之前，放入大蒜和花椒炒香後，撈出大蒜和花椒，在放入臘肉煸炒，這樣會更香，待臘肉變色後，放入南瓜丁翻炒，然後加入洗淨的大米炒勻，然後放水，數位剛好沒過大米和臘肉即可
第三步：蓋上鍋蓋大火悶煮5分鐘左右，然後開蓋把臘肉飯翻炒下，在放鹽、生抽、胡椒粉調味【如果此時覺得飯裡的水太幹或者有燒焦的跡象，可以放點開水】，把飯鋪平，放上了臘腸，可以圍著鍋擺一圈，在蓋上鍋蓋中火悶煮5-8分鐘即可，然後小火收汁，熄火後，不能立即開蓋，要悶個2分鐘左右，這樣臘腸的香氣會充分散發在飯裡，2分鐘後開蓋，撒上蔥花，即可開吃了，
怎麼樣，這到快手臘腸飯超級方便好吃吧，喜歡就動手做吧！我已經在吃過了哦！味道美美噠！