為了偷個懶，我把南瓜大米一鍋倒，老公正想發火，沒想出鍋吃3碗
最近家裡的食材吃得差不多了，出門買菜的時候，看到路上拉來了一車的老南瓜，一堆南瓜上擺著幾個切開的，黃澄澄的南瓜肉看著就有食慾。想著家裡很久沒買南瓜了，一口氣就買了4個回家囤著，做南瓜饅頭，南瓜餅，南瓜包，早餐基本能全包了。但是家人最愛的是南瓜燜飯，這個將肉和菜一鍋燜的主食，有菜有肉，大大滿足了家人的胃，我還省事不少呢！
以前就很喜歡吃廣式腊味飯，有一個特別紅的牌子，一鍋煲仔飯就要買上六十元，吃的人排隊還老長，後來去吃了一次，覺得也就那樣，還不如自己在家做的。今天做的這鍋飯加上鮮美好吃的牛肝菌和婆婆做的臘腸，鮮香誘人，上桌就少了一半。別說吃，看著裡面的食材就很有食慾。這春天犯懶不想做飯，就做它好了，今天把做法分享出來，你也試一試吧！
【南瓜臘腸飯】
大米3杯，牛肝菌3根，南瓜一塊，臘腸2條，醬油20克，胡椒粉2克，鹽2克，清水適量
【製作步驟】
1，南瓜去皮去瓢切成小塊，大概是拇指大小，這樣的塊狀煮的時候容易熟透，臘腸洗乾淨後切成小丁，要是用廣式臘腸，那就直接切成小丁就可以了。
2，將牛肝菌洗乾淨後，去掉根蒂，撕成絲，也可以偷懶切成片狀來煮，薄就行了。
3，將大米淘洗乾淨後，放進電飯鍋裡，我直接用電飯鍋的量杯來量，水量也按照了電飯鍋的來加入，一半高過大米1CM高度即可，因為南瓜水分不多，菌類也會吸水。
4，放完清水後，將南瓜和菌類也一起放入鍋裡面，攪拌一下，讓裡面的食材混合均勻。
5，再放入臘腸粒和其他配料，倒入1勺的花生油，放入鍋膽裡，用勺子拌勻之後就啟動煮飯鍵。
6，大概半個小時後，米飯就煮好了，此時打開蓋子，香噴噴的米香夾著南瓜和菌類一起飄出，還有臘腸的誘人香氣，真的特別引人食慾！
一鍋好吃好做的南瓜臘腸飯就做好了，這一鍋裡面，有飯有菜，特別香特別好吃！平時偷懶不想炒菜這樣做一鍋就足夠一家人吃，可別說，家人都吃上癮了！您要是看會了，也給家人做一鍋來試一試吧！
【饞貓的小貼士】
1，這一鍋米飯煮出來是比較軟糯的口感，要是喜歡乾爽一點的，可以少加一點水哦。
2，廣式臘腸可以切片來煮，味道其實比燻腸更好吃，但是看家裡方便，喜歡吃什麼樣的就加什麼哦！
愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，全網百萬粉絲，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點讚、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！