超喜歡這道懶人燜飯,飯菜一出鍋,我可以吃三大碗!

2020-12-22 騰訊網

小編平時也是很懶,懶得做飯的人,如果有和小編一樣懶得做飯的朋友,那麼今天福利來了,小編強烈推薦做這道既簡單又好吃的懶人燜飯,難度係數:0

臘腸燜飯

食材:

臘腸、香菇、胡蘿蔔、青椒、玉米、土豆、生抽、老抽、蠔油

懶人燜飯

做法步驟:

1、蘑菇洗淨,切薄片

2、胡蘿蔔、土豆、青椒,切成小塊

3、臘腸切小段

4、鍋中倒入油,七層油溫,倒入臘腸炒香,再倒入輔料一起炒,接著加入半勺老抽、3勺生抽、1勺蠔油,繼續翻炒2分鐘,盛出。

臘腸燜飯

5、將大米淘洗好,放進電飯鍋煮熟,最後倒入咱們炒好的配料,平鋪在米飯上,蓋上電飯鍋蓋,燜十分鐘後,即可出鍋了。(在這個過程中,有些朋友可能會有疑問,為什麼不把配菜和米飯一起煮,而是要等米飯煮熟後再倒配菜燜呢?在這裡小編要做一個解釋,小編之前也是也試過把配菜和米飯一起燜的,實驗失敗了,就感覺做不出自己想要的效果,再試先煮後燜的方法,賣相別提有多好看了,吃起來巨香,而且一點都不膩,小編超喜歡這種做法的,友友們可以試試哦)

臘腸燜飯

小貼士:配菜炒香後更入味,跟飯一起燜,味道會更好哦。

飯菜一出鍋,我可以吃三大碗!今天就分享到這裡啦,記得關注小編,教你做更簡單的菜哦。

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