上海菜飯。最饞媽媽做的這碗飯,是菜也是飯。幾顆上海青,幾片鹹肉、一勺豬油,米飯鹹香四溢,每次都吃不夠。
腊味煲仔飯。每當往煲仔鍋中倒入調味汁的時候,最喜歡聽那"嗤啦啦"的聲音了。這種味汁與煲仔鍋碰撞出來的聲音了,聽著就讓人特別愉快。空氣中瀰漫著臘肉與米飯混合的香味,讓人食指大動,直呑口水。
粉蒸韭菜包雞蛋。韭菜味道非常鮮美,還有其獨特的香味。一碗剩米飯,加一把韭菜碎,打入一個雞蛋蒸一蒸,飯菜一鍋出,簡單又好吃。
慄子香菇燜飯。香菇鮮美肥碩,慄子口感細膩軟糯,,秋冬季來一碗這樣香氣四溢的燜飯,暖心暖胃,特別滿足。
紫薯香米飯。大米搭配紫薯,色澤動人,營養豐富。紫薯中的纖維素可以促進腸蠕動,改善消化系統的環境,對人體益處多多。
香菇肉醬飯。這碗飯用到的食材都是很家常的,一塊豬肉、幾朵香菇、半根胡蘿蔔,耐心將食材剁細碎,放入鍋中翻炒,加以高湯熬煮成肉醬,然後就可以隨心所欲地舀上一大勺拌入米飯中,油亮噴香的拌飯就可以開動了!
番茄燜飯。簡單又好吃的番茄燜飯。只要按下電飯煲的煮飯鍵,就可以做出一鍋熱氣騰騰,酸甜可口的燜飯,不得不說是懶人的福音。
泡菜甘藍拌飯。這碗繽紛的拌飯既能滿足口腹之慾,又不用擔心過多的熱量攝入。泡菜屬於高纖維、低熱量的食物,有助於消化,減少脂肪累積,而且酸辣開胃、清爽可口。而紫甘藍的膳食纖維和維生素尤為豐富,能促進腸胃蠕動,降低膽固醇,補充活力。
黯然銷魂叉燒飯。無論是什麼樣的食物,只要注入情感就能令人動容,這碗飯的精髓就是心。用心做出來的食物,都是最好吃的,人人都可以是「食神」。來,重溫《食神》,來碗「黯然銷魂叉燒飯」可好?
土豆香腸燜飯。簡單處理好土豆,把土豆和香腸放到電飯鍋中,接下來的事全都交給電飯鍋就成。飯菜一鍋出,米飯香噴噴,土豆粉糯,香腸的油脂都滲透到了米飯中,太香了!