排骨燜飯這樣做才好吃！米飯顆粒分明，肉香入味，飯菜一鍋出！
前幾天看到一個視頻，一網友在家做電飯鍋蒸蛋糕把電飯鍋折騰壞了，雖說電飯鍋蛋糕會出現各種失敗的場面，但是能把電飯鍋弄壞，也是神操作了！所以，如果沒有足夠的經驗，咱還是讓電放鍋回歸它的本能吧！
今天就來跟大家分享一道懶人必學的排骨燜飯，有時候中午比較忙的時候，我通常將家中的一些食材葷素搭配，跟米飯一起蒸，30分鐘的時間，有菜有肉有葷有素，省時省事，超級方便。
電飯鍋燜飯做法很簡單，食材處理好倒進去，按下煮飯鍵，半個小時的功夫飯菜都有了，但是燜飯要做得粒粒分明，色香味俱全，那才叫好吃呢！看看我是怎麼做的吧！
【排骨藜麥飯】
主要食材：大米3杯，三色藜麥20克，排骨300克，豌豆、玉米、胡蘿蔔適量，冰糖10克，原汁醬油2勺，蠔油1勺，料酒1勺，食用油適量，生薑3片，香蔥2根，食用鹽1克。
【具體做法】
1、排骨跟清水入鍋煮開，加入一勺料酒去腥，繼續煮5分鐘撈出清洗乾淨備用。胡蘿蔔切小顆粒，玉米、豌豆剝好，準備小香蔥和生薑。
2、鍋中倒油，倒入冰糖小火炒至融化，炒至香油色就可以了。
3、倒入瀝乾水分的排骨快速翻炒至上色。
4、加入沒過排骨的開水，加入2勺原汁醬油、1勺蠔油，放入小香蔥和薑片。大火煮開轉小火繼續煮20分鐘。
大家用生抽、老抽比較多，其實原汁醬油更加健康，原汁醬油不含糖，不含著色劑，只有水、大豆、小麥、食用鹽四種成分，涼拌炒菜都可以用。
5、大米和藜麥淘洗乾淨備用。藜麥飽口感Q彈，而且飽腹感極強，蒸米飯的時候我喜歡放上一把。
6、倒入豌豆、玉米粒和胡蘿蔔，將排骨夾出來放進去。
7、再將煮排骨的湯過濾到電飯鍋中，加入1克鹽，這裡需要注意的是水量跟我們平時蒸米飯一樣多的水量就行，千萬不要放多了，水放多了蒸出來的米飯太黏就不好吃了。
8、按下煮飯鍵，飯熟了，排骨也熟透了。底部還會有香噴噴的鍋巴哦！拌一拌就可以開吃了。
按照平時煮飯的水量，蒸出來的米飯粒粒分明，而且吸收了排骨湯的香味，非常好吃。
【小貼士】
1、排骨最好用小排，沒有碎骨頭，而且比較容易熟。
2、排骨煮一下，蒸米飯的時候一次煮飯鍵就熟透了。
3、除了排骨，還可以用香腸、香菇、雞腿肉來做，味道超級棒！
我是若愚媽媽，喜歡做飯，喜歡與柴米油鹽醬醋茶打交道，喜歡分享我的一日三餐，分享我的做飯心得！關注若愚媽媽在廚房，每天跟您分享美食菜譜！如果您有更好的建議，期待您在留言區跟我分享！圖文均為本人原創，嚴禁搬運，抄襲必究！