很喜歡的一款麵包,菜有了,肉有了,主食也有了,一燉方便又美味

2020-12-14 美食天下

熱狗麵包

很喜歡的一款麵包,菜有了,肉有了,主食也有了,提前烤上一些麵包,隔天早上再配上一杯牛奶,煎只雞蛋,一燉方便又美味,營養也不錯的早飯很快就可以做好了。

原料:高精粉、低筋粉、蛋液、酵母、糖、鹽、水、奶粉、黃油、生菜、熱狗腸、番茄醬、蛋液、芝麻。

做法步驟:

第1步、準備的原料。

第2步、主料裡所有的食材除黃油以外全部加在一起。

第3步、麵包機和面功能20分鐘。

第4步、加入黃油,再次和面20分鐘。

第5步、攪拌好的麵條發成2倍大左右。

第6步、發好的麵團排盡空氣,分成6等份。

第7步、取一小份擀成片狀。

第8步、從一邊捲起來 成圓柱形發烤盤裡再次發酵。。

第9步、發好的麵包胚刷上蛋液。

第10步、再撒上芝麻。

第11步、烤箱180度預熱,放入麵包胚,中層烤制15分鐘。

第12步、熱狗腸也進烤箱160度,5分鐘.

第13步、烤好的麵包從中間剖開,加入生菜,熱狗腸,再擠上一些番茄醬就可以。

小貼士:

1.烤麵包在烤盤上墊上一層油紙,烤好的麵包不粘盤。2.熱狗腸加熱後更好吃。3.麵包從中間剖開,主要不要弄斷。

來自 美食天下 小耿媽媽 的作品。

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