勤快寶媽做早餐，合理安排早起不忙活，營養多多，大人孩子吃得香

2020-09-09 寶媽小廚

勤快寶媽做早餐，合理安排早起不忙活，營養多多，大人孩子吃得香！

入秋，早上有點小涼了，飲食上要吃些暖和點、暖脾胃的，這樣才渾身舒坦。寶媽是北方人，我們這邊秋季的時候很乾燥，擔心家人上火，所以我家每天都有米糊、露露、豆漿之類的，多樣化食材，再搭配一些麵食，營養多家人還愛吃。

好多人給寶媽留言，問早餐要想吃得小豐盛一些，怎樣才能早上不忙活？其實，只要合理安排，吃上豐盛的早餐也不是難事。我的方法是利用現代廚電的預約便利性，還有睡前準備，這兩樣工作完成了，早起不用忙活，輕鬆吃上美味順口的早餐，多鼓搗幾樣，換著樣兒品嘗，做到大人孩子都喜歡。下面是我家早餐，看看寶媽是怎樣搭配的吧？有沒有你愛吃的~

寶媽家四口人早餐吃的啥：燙麵紅糖餅+蒸板慄南瓜和雞蛋+雜糧米糊+山藥核桃露+奶酪棒，大人的和小學生的早餐都齊了，自己動手做，花錢不多倍兒經濟，全家吃得香！

南瓜雞蛋營養蒸。這個營養蒸，利用了電蒸鍋的預約功能，睡前放進去，早上起來就可以吃，溫度剛剛好，甭提多省事了，非常適合上班族，還可以放一些山藥、芋頭、玉米啥的，一大鍋營養！秋季的南瓜正當季，我用的是板慄南瓜，乾麵乾麵的，還很甜，很適合蒸著吃。

山藥核桃露，用時23分鐘，單給倆兒子做的，香噴噴還順滑，可香了，相對於豆漿牛奶來說，這個更討孩子們喜歡，並且營養也不比它倆差，用到的食材都是佼佼者，對脾胃和大腦好，非常適合學生族和孩子們。

山藥核桃露，兩人份。食材是核桃2個，山藥20克，花生8克，紫薯40克，清水380毫升。製作要點是核桃仁和花生需要用微波爐叮3-4分鐘至熟，這樣的核桃露才更香。

打營養露露的這23分鐘時間裡，正好來烙餅。

燙麵紅糖餅。我們北方離不開的是麵食，用寶爸的話說，不吃麵食總覺著沒吃飽，估計好多人也都有同感吧。這款小糖餅，用到是全燙麵，睡前把麵團軟點和著，稍涼後裝入保鮮袋，放冰箱冷藏備用

早起把燙麵團取出來，搓成長條，做劑子，擀成中間微厚的圓形麵皮

包入紅糖餡。紅糖餡做法：紅糖和麵粉的比例是3:1，然後拌勻。需要注意的是紅糖有疙瘩需要擀碎，以免把餅皮弄破

包入紅糖餡後，像包包子一樣捏褶，然後再用擀麵杖兩面擀薄一點

放到電餅鐺上烙制，中間鼓起就是熟了，出鍋後摞著放更軟乎。補充一下，那個雜糧米糊是預約的，所以我們早上要做的事兒就倆：營養露露和烙餅，不忙活，20分鐘左右全搞定，一上桌能端上好幾樣，是不是小豐盛！

寶媽家的早餐，營養糊加烙餅雞蛋和南瓜，一家人吃得倍兒滿足！說說你家早餐是怎樣搭配的？歡迎一起分享哦！

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寶媽小廚，兩個孩子的媽媽，美食原創作者，擅長家常菜、麵食和早餐的製作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好，三餐有「溫度」，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，侵權必究！

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