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羊肉湯
食材準備：羊肉，大蔥，生薑，食鹽
做法步驟：
1、羊肉清洗乾淨，再準備一根大蔥清洗乾淨待用。
2、起鍋加入半鍋的水，放入羊肉，以及大蔥，煮開之後，再煮2-3分鐘，煮出浮沫。
3、把焯好水的羊肉撈出，過冷水清洗乾淨。
4、把洗乾淨的羊肉放進入電飯鍋中，加滿水於最高水位線，放入大蔥，生薑。
5、蓋上鍋蓋，選擇「煲湯」模式，一個小時之後，羊肉湯就煲好了。
6、開蓋，把大蔥，生薑撈出，調入食鹽調味，撒點蔥花點綴，羊肉湯只要加大蔥一起煲，沒有羊騷味，肉香四溢還不膩，學會給家人露一手吧！
酸辣湯
食材準備：豆腐 半塊 、木耳 10朵 、火腿絲 5片、雞蛋 1個、香菜 1根 、白胡椒、黑胡椒、紅薯澱粉、醋 4勺 、雞精 1勺
做法步驟：
1、準備好料，調汁備用：紅薯澱粉+白胡椒+黑胡椒+生抽+醋+雞精，鹹淡和辣度根據自己喜好定。
2、豆腐，小編喜歡用北豆腐，耐煮，木耳現用現泡，不要隔夜，否則泡太久有毒
3、胡椒，要白胡椒+黑胡椒都放，一個提味，一個提口感 。放入調好的汁料，打散雞蛋，放入鹽。
4、香菜要在關火後再撒進鍋裡，能保持鮮綠，美味的酸辣湯出鍋了
豆腐丸子湯
食材準備：肉餡200克、北豆腐150克、鹽3克、生抽1勺、醬油1勺、蠔油1勺、雞蛋清1個、蔥姜蒜末、白胡椒粉少許、油菜3棵
做法步驟：
1、肉餡中加入2克鹽，生抽，醬油，蠔油，蔥姜蒜末攪勻。再加入蛋清攪勻。
2、 豆腐放入保鮮袋，按碎。將豆腐碎加入到攪拌好的肉餡中。拌勻。
3、 鍋中放水，水開後，將肉餡揉成丸子放入鍋中煮。
4、湯中加入1克鹽，少許白胡椒粉，肉丸漂起，放入洗好的油菜，關火。
鯽魚豆腐湯
食材準備：豆腐、鯽魚、生薑、料酒、香菜、大蒜、花生油、食鹽
做法步驟：
1、新鮮的鯽魚清洗掉魚鱗，魚鰓，魚腹黑膜等，魚身兩面切上幾刀，再清洗掉表面的血水2、加入1勺料酒和小半勺食鹽將鯽魚醃製10分鐘，再用廚房紙擦乾魚身上的水分。3、鍋燒熱之後，加入一勺花生油，搖一搖鍋，讓花生油均勻分布，等油溫熱之後，放入鯽魚，開小火慢煎。5、接著砂鍋裡加入一盆清水，薑片和豆腐塊開大火煮開。6、最後將鯽魚和大蒜放入鍋裡，轉小火慢燉至湯變白，再加入香菜和小半勺食鹽即可。冬瓜丸子湯
食材準備：豬肉末、冬瓜、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、糖、雞粉、胡椒粉、水澱粉2、香菜適量洗淨切段；一部分姜切片，另一部分將切成薑末；大蔥少許切末3、將豬肉餡中加入薑末、料酒、鹽、糖、生抽、雞粉順同一方向攪拌7、煮至冬瓜八成熟時將火調至最小、湯水不沸騰狀態，用手擠成丸子9、待丸子全部下入到鍋中後開中火煮至丸子都漂浮起來後，撇去表面浮沫10、根據自家口味可以少加一點點鹽調味後關火，撒入香菜和胡椒粉提味即可玉米胡蘿蔔排骨湯
食材準備：排骨500g、玉米1顆、胡蘿蔔1顆、鹽適量、姜適量。
做法步驟：
1、排骨冷水浸泡，泡出血水；冷水下鍋，焯去血水；撈出反覆清洗幾遍。
2、另起鍋，倒入足夠的清水，放入排骨、生薑片，大火燒開轉文火燉。
3、胡蘿蔔去皮切塊，玉米切塊。
4、排骨大約煮20分鐘，倒入玉米繼續煮10分鐘。
5、最後倒入胡蘿蔔，放入1勺鹽繼續燉20分鐘即可出鍋。
豬肉丸子湯
食材準備：豬肉500、冰水150g、藕芋粉100g、食用鹼5g、大蒜適量、白糖適量、鹽適量1、豬肉買全瘦的，把肉切成小塊，把裡面帶筋膜的都去掉，豬肉切好之後放入冰箱冷凍兩小時。3、打好的肉泥加入食用鹼攪拌均勻之後，攪拌至其上勁，再加入藕芋粉攪拌均勻，最後放少量的白糖，食鹽，蒜蓉一起攪拌均勻。4、待所有的丸子都擠好之後，開火煮丸子，煮至丸子都飄浮在水面上，說明丸子就煮熟了。5、煮丸子的時候，準備好一碗冰水，丸子從鍋裡撈出來之後，立即放入冰水中，這樣丸子的口感會更加的Q彈。6、鍋中取適量原煮丸子的水燒開，倒入一勺蠔油少許鹽，放入丸子放入青菜煮熟即可上碗。天太冷了，教你7道暖胃湯做法，每天一碗不重樣，香噴噴熱乎乎，營養暖胃不怕冷！如果您覺得7道暖胃湯做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將愛佳美食分享給更多的人學習！
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