老外疑惑：為何多數中國人都不愛吃蔬菜沙拉？得知真相後無話可說
對於蔬菜的食用方式，中國和西方國家是非常不同的，比如老外們都特別愛吃蔬菜沙拉，來的中國以後發現，大多數中國人是都不愛吃蔬菜沙拉的，幾乎少有中國人吃。老外們就特別疑惑，這是為什麼呢？難道蔬菜沙拉不好吃嗎？明明很有味道呀。但是當他們得知真相後就無話可說了。
先說明一下為何老外們這麼愛吃蔬菜沙拉吧，原因很簡單，就是西方國家的烹飪方式比較單一，主要烹飪方式只有4種：烤、煎、炸、煮，而這4種方式都是不適合烹飪蔬菜的，烤煎炸都是對應肉類食材的，因此他們的主要餐具是刀叉，煮的一般也是麵食，比如義大利麵等，而唯獨蔬菜沒有對應的烹飪方式。
所以老外們對於蔬菜的吃法，也只有做成蔬菜沙拉吃了，蔬菜沙拉必須搭配沙拉醬，這也正好符合了老外們的口味，而且老外們愛吃肉食，吃蔬菜沙拉還有解膩的作用，口感也是非常新鮮的，最能體現蔬菜的原汁原味和營養價值，他們也實在想不到其它可以吃蔬菜的方法了。
因此才會有這樣的疑問，為何多數中國人都不愛吃蔬菜沙拉，當他們得知中國有這麼花樣繁多的烹飪方式之後，頓時無話可說了。在中國，對蔬菜的烹飪方式多達幾十種，最常見的是炒、燉、燜、煮、燴、焗、涮、燒、烤，等等等等，吃法實在太多，中國廚師們又精於烹飪，能把各種蔬菜的味道和價值都充分發揮出來。
所以對於蔬菜沙拉這種簡單的烹飪方式，在中國廚師看來就是小兒科了，而且中國還有涼拌菜，涼拌菜看似簡單，其實要想做好吃也需要很多的調味料和技巧，面多如此多樣而美味的蔬菜的吃法，中國人又怎麼會選擇蔬菜沙拉呢，而且沙拉醬的口味大多數中國人也是吃不習慣的。迫不得已想減肥的人，才會忍痛割愛摒棄這麼多美食，選擇吃蔬菜沙拉。
老外疑惑：為何多數中國人都不愛吃蔬菜沙拉？得知真相後無話可說。其實中國人不愛吃蔬菜沙拉，和飲食習慣有莫大的關係，中國很早就發明了炒鍋，也不喜歡吃生食，自然不愛吃蔬菜沙拉了。而西方很多國家甚至是沒有炒鍋的，也不會炒菜，像韓國、日本等這些鄰居中國的國家，都很少用炒這種烹飪方式，而是吃生食，這在我們看來是難以接受的。