眾所周知,隨著世界各國的交流越來越廣泛,中西方文化已經出現了多元融合的局面。那麼我們很多的中國傳統文化也正在被全世界所接受。比如說過春節,吃餃子的習俗等等。那麼特別是在飲食習慣上,我們都知道中國人主要使用筷子吃飯,這也讓不少外國人掀起了使用筷子的熱潮。但正是因為大量外國人模仿中國使用筷子,引發了印度人的疑惑。為什麼同樣都是飲食習慣,西方人願意模仿中國使用筷子,卻不願意學習印度吃手抓飯?
1.中國人使用筷子,是一種藝術創造
中國筷子文化源遠流長,看似兩隻普通的木筷卻有著非常豐富的文化內涵。中國人歷來就有討口彩的習慣,而筷子成雙成對也表示了好事成雙,雙在中國是個非常吉利的數字。另外關於筷子的美譽還有快生貴子、快快樂樂、五子登科等等,另外十雙筷子在一起又有著十全十美的寓意。
有不少的西方人看到中國人使用筷子,都表示嘆為觀止,稱讚這是一種藝術創造,因此也有不少外國人爭相模仿。而中國人使用筷子,能夠做到收放自如,並且還是一種非常簡單經濟的餐具。那麼西方人想要學習筷子,首先要學會使用勺子,雖然都是長柄餐具,但勺子相比較筷子來說,並沒有那麼麻煩,而且更加容易上手。
2.印度人疑惑,為何老外不學習我們手抓飯?
而不少的印度人看到西方人學習中國使用筷子的操作表示疑惑,中國的筷子作為一種非常複雜的餐飲文化都願意去學習,為何卻不願意學習印度人吃手抓飯。印度手抓飯是印度當地非常常見的一種當地美食,雖然說現在的印度人已經開始在正式場合學會了使用刀叉,但是在私底下他們仍然鍾愛手抓飯,而作為他們國家最受歡迎的一種飲食方式,印度當然也能希望這種飲食習慣被推廣至國外。
印度人吃手抓飯並非是一種不衛生的做法,就像中國人使用筷子,西方人使用刀叉一樣,手抓飯同樣是印度人長久以來的一種就餐習慣。在吃飯之前,印度人會將手洗乾淨,並且只允許用右手進餐,因為他們認為右手是代表純潔的象徵。
3.飲食不一樣,不是所有食物都適合手抓飯
除此之外,印度人邀請外人吃手抓飯也是一種高貴的禮儀和待遇,通常只有親朋好友在一起聚會時或者說接待貴賓才會一起吃手抓飯。而且印度因為大部分飯都撒上了湯汁或者咖喱醬,比較方便進食,所以直接用手抓也沒有關係。但印度人的手抓飯不是哪個國家都愛吃的,並且其他高溫燒制出來的食物如果都像印度人一樣,直接去手抓著吃,一個是不雅觀,再者會容易燙傷手,這也是大多數外國人不願意學習印度去吃手抓飯的原因。
不得不說,中西方的飲食習慣還是存在著一定的差距,而不能夠簡單的因為這種差距就去單純的肯定中國的筷子文化或者說否定印度的手抓飯習慣,那麼關於是否願意學習也是因人而異。以上就是今天的全部內容,感謝您的閱讀!如果喜歡我們文章的話,就請點個讚和分享吧。另外點擊關注,可以方便您更加快速地找到我們哦,我會一直在這裡等著你的。