近年來,
鉻補充劑常被用作
預防II型糖尿病及保持所謂「糖平衡」的
營養品,尤其受到追求瘦身人士的追捧。但澳洲科學家近日表示,長期使用鉻補充劑可能
致癌。
這項研究由新州大學(University of New South Wales )與雪梨大學(University of Sydney)的研究人員聯合進行。他們發現,鉻元素在進入人體後,很可能會轉化為一種致癌物質。新州大學研究人員林賽·吳(Lindsay Wu)博士表示,「雖然我們並不清楚到底有多少人在服用鉻補充劑,但我們可以確定的是,這種補充劑在很多藥店都有出售,且常見於各類複合維生素中。」
據澳洲國家衛生與醫學研究委員會(Australia's National Health and Medical Research Council)的建議,成人每天可攝入25至35毫克鉻元素。但在某些鉻補充劑中,一粒藥丸的鉻元素含量就高達500毫克。因此,吳博士表示,人們根本沒有必要服用鉻補充劑,它對健康毫無益處,尤其是考慮到它可轉化為致癌物質,他建議人們停止服用鉻補充劑。