從小到大，家裡人都會教育小編一定要節儉，吃什麼東西都不能浪費，甚至水果的果皮也要吃下去。經常聽老人說，水果的營養都在皮裡面，所以在小時候，小編不僅吃過蘋果皮，梨皮，甚至還啃過香蕉皮。不過不得不說，老人的生活經驗還是非常值得借鑑的，有很多水果的果皮都很美味又營養。可是，隨著時代的發展和種植技術的改變，現在有許多水果的果皮已經不能再吃了，尤其是這4種，不然疾病真的可能就在向你招手！
馬鈴薯皮可能會引起慢性中毒
生活越來越便捷，人們卻變得越來越懶了，吃馬鈴薯的時候很多人都是將外面的泥土洗乾淨後，直接切絲或切片。這樣是省了不少事，可是你知道嗎？馬鈴薯皮裡面含有一種有毒物質，如果長期食用的話，很可能會引起慢性中毒。而且由於是慢性中毒，症狀不太明顯，所以有些人就會誤以為自己是吃壞了肚子，當拉肚子治，結果越治越病。所以，為了身體健康，不要省去削皮的步驟了，最好是吃不帶皮的馬鈴薯！
柿子皮吃多容易傷胃
柿子屬於是一個涼性水果，大量食用的話對胃的傷害會很大。不過，相較於柿子皮對胃部的傷害，柿子肉就微乎其微了。據研究發現，柿子皮中含有的某種酸性物質，在胃酸的作用下，會與食物中的營養物質起化學反應，進而生成一種沉澱物。這種沉澱物會讓人有飽脹、食欲不振等症。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
銀杏果皮食用後可能會損傷神經
秋天銀杏樹葉開始變黃，整片整片地望上去，就像是金色的海洋。在這時，銀杏樹的國資在也成熟了，尤其是在南方，這個時候很多人都會開始吃銀杏果。剛從樹上摘下來的銀杏果新鮮又味美，很多人都是直接放進嘴裡就開始吃。不過，銀杏果的皮中是含有有毒物質的，人體吃下去後，可能會損傷到神經系統，引起中毒。所以說，銀杏果再美味，也不要不去皮就吃。
現在種植技術發達了，很多的食物在成熟過程中，皮上都或多或少的有農藥殘留，所以說，為了身體健康，最好還是將食材的皮去掉以後再吃吧！