芋頭都吃過吧,今天和大家介紹一款用芋頭做的美食美食,叫芋頭包,還是我們的贛州特產。芋頭包是一種油炸食品,對沒錯,我們贛州人就愛吃油炸食品,因為真是太香了。
看了之後是不是特別有食慾
芋頭
這種芋頭是毛芋頭,不是我們在奶茶店吃的香芋,毛芋頭又分為水芋頭和幹芋頭。芋頭的葉子是不是很像荷葉呀,大家不要認錯了。芋頭可以說全身都寶,除了芋頭可以吃,它的葉子也是很好的食材,是一種酸菜,需要醃製一段時間,然後就和普通的酸菜一樣了,是一種特別開胃的小菜,大家吃過嗎。
煮芋頭
挖出芋頭後,就是洗乾淨,在洗的過程中最好帶著手套,因為如果沒有帶可能你的手在之後會很癢,洗好的芋頭剝去皮,放入盆中備用。
和面加調理
加入蔥花,麵粉,五香,還有其他你喜歡的調味料,因為芋頭包是不管你加什麼,它都會兼容,都是超級好吃的,只有你有,它都會讓它好吃。接下來就是將其攪勻,攪拌成比糊糊還稠一點的麵糊。
油炸
這是最後一步了,因為是麵糊糊,所有不能用手抓,只能用勺子盛,一勺一勺地弄進油鍋,對了油鍋要熱喲。
最後就做好了,香噴噴的芋頭包,這色澤多麼光彩,光是看著屏幕,我就感受到了香味。大家喜歡嗎,以前吃過嗎?