而說到柴窯，我們早就想在這裡和大家一起分享一些見聞，不少朋友對這個話題也很感興趣。但一來涉及行業秘密，泛泛而談您又不過癮，二來我們水平有限，怕講不好，您也覺得乏味，既有些為難，也有點犯難。不過，這次開窯後的作品還算是讓人滿意，所以借著這窯新品的熱乎勁兒，和您聊一聊關於柴窯的那些事。
相比早已被市場普遍接受的氣窯和電窯，似乎人們對柴窯這種傳承千年卻未被外人所了解的燒制方式，始終充滿著好奇心，尤其現代瓷器，只要一粘上柴窯二字，就會被貼上「我很昂貴」的標籤。但即便如此，樂於此道的玩家們熱情依舊高漲，長久以來柴窯器物也一直是「有價有市」，只要東西對，價格不是問題。所以，每次覺山隱窯有柴窯作品，開窯時總有不少老朋友、老客戶專程而來。
更讓人驚喜的是，松木燃料不但火焰清淨、不含硫磺，容易形成適合瓷胎的窯內「燒成氛圍」，且燃燒揮發的松脂能與瓷器的釉面充分融合，成瓷後，釉面溫和油潤。這種由濃厚油潤感而產生的特殊玉質效果，也正是柴窯瓷所獨有的、最為稱道的地方，所以幾百年來業內公認：只有用馬尾松燒出來的瓷器才稱得上真正的柴窯瓷。可馬尾松的價格非常高，與覺山隱窯合作的「祖傳窯」，更是精選黃山山脈所產的成年馬尾松，而像這種180擔體量的大窯，燒一窯就需要28至30噸的松柴。所以，如果沒有相當的投入，沒人敢輕易動火。
而小窯用料相對少一些，但決定瓷器品質最關鍵的「燒成氛圍」，根本無法與大窯相比。所以小窯器物很容易出現「不到位」、「不看真」的情況，釉面的油潤感也遠不及大窯，兩器相較，上手便知。
此外，柴窯這種古老的燒瓷方式難度相當高，雖然一窯的成敗取決於柴、火、窯之間的關係，但起關鍵作用的一定是人。所謂「看窯燒窯」，靠的是眼力，憑的是經驗，裝缽、滿窯、燒窯，乃至進柴時一捧柴的重量、歇火時截窯門的時機都有說道。不僅把樁師傅，也就是燒窯的總指揮，要有幾十年大窯把樁的成功經驗，每個環節都要有功力深厚的老師傅掌控才能放心。
拿「祖傳窯」來說，屬於典型的家族傳承窯口，現在窯上的把樁師傅馮上論是馮氏柴窯第四代傳人。其先祖在清朝康雍乾年間就為皇家官窯擔任把樁燒造貢瓷，傳至他本人在古窯瓷廠擔任把樁師傅，退休後又在自家的「祖傳窯」繼續把樁，整套班底也磨合的非常成熟。而且，想要把這麼多老師傅湊在一起是很不容易的，所以像這種規模的大窯，如今在景德鎮也並不多
除了柴與人的因素，柴窯燒一窯的耗時也相當長，一般大窯從滿窯到開窯，大約需要一周時間。滿窯2天，燒窯根據季節的變化有所調整，比如夏季空氣潮溼、升溫慢，秋季涼爽乾燥、升溫就快，這也直接影響到這一窯的成品率，所以柴窯有「七死八活九翻身」一說，這也是文章開頭提到為什麼我們特別重視這一窯的原因。大概經過28至30幾個小時燒制後，再歇火自然冷卻2至3天才能開窯。
滿窯、燒窯、歇火以外，前期的準備工作也相當繁瑣。因為燒柴，就會產生木灰，所以為了防止窯內落灰粘到器物表面，需要事先裝入經過預燒的匣缽才能燒制，氣窯電窯則無需考慮這些。
在裝入匣缽之前，要預先在缽底撒一層石英粉或稻穀殼灰，也叫「匣缽墊渣」，為的是防止器物與匣缽熔結粘連，還要放置一塊與底腳相適應的俗稱「渣餅」的墊片，但有的器物裝入耐火度高且底部平坦的匣缽時，也有不用渣餅的。而上了釉的大型坯體裝入匣缽時，則必須利用支架或支釘，器物之間或器物與匣缽之間還必須用刨花塞緊，使其平穩，以防止傾倒或未裝平穩而發生變形。
此外，匣缽使用前的處理、一缽裝多件怎麼裝、匣缽之間如何防止射火等等，大大小小的講究和工序，都必須由經驗老道的師傅親自把控，這些也僅僅是滿窯之前的準備工作而已。
可見，從泥土到素坯，再到您手中的器物，一件柴窯瓷經歷了怎樣的琢磨和造化。而景德鎮的制瓷匠人們卻把所有這些外人想不到的無數細節和難點，都藏在了背後，燒在了瓷裡
寫到這裡，已是深夜。這篇小文所講內容之於柴窯，不過是管中窺豹、冰山一角，權當拋磚引玉。且千年柴窯至今已無定法定式，各家窯口傳承不同、理解各異，文中所述也只是我們臻瓷坊一言，加之時間倉促，水平有限，若與您觀點相左，望海涵並歡迎交流。
如果您對柴窯感興趣，或仍未盡興，我們將繼續和您聊聊更多關於柴窯有意思的話題和好玩的事兒。例如，為什麼說滿窯時匣缽擺放位置對成瓷影響很大、把樁師傅在沒有溫度計的情況下，如何判斷窯內溫度和燒制時間等等。來源臻瓷坊小靜