大家好，我是花生匠美食，高考到了，考生的飲食可要注意了，不僅要營養均衡，還要葷素搭配。今天花生匠在這裡給大家分享高考日的一日三餐。
早餐：
俗話說的好：「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少」。早餐能喚醒一個人的精神，學習耕作效率會大大提高，尤其是考生早餐千萬不能不吃，而且一定要吃好。在這裡花生匠給考生推薦的早餐搭配是：全麥麵包加一杯豆奶三個鵪鶉蛋（或一個雞蛋）一盤素炒三絲。關於素炒三絲的具體做法在我前兩天的有過更新，（如有所需可在下方留言）。
午餐：
午餐是一天中最重要的一餐，是補充食物和能量的主要來源。所以午餐要吃的好，吃的有營養，這樣才能為下午的考試提供必需的能量，讓考生們能更加專注的的答題。在這裡花生匠給考生推薦的午餐搭配是：主食1碗米飯，搭配3道素菜，分別是：素炒西蘭花、青椒炒雞蛋、青菜豆腐粉絲湯。具體的做法在下方
素炒西蘭花
食材：
西蘭花、胡蘿蔔、澱粉、鹽、雞精
做法：
1、西蘭花把根部切掉,然後用手掰成小塊,清洗乾淨。
2、胡蘿蔔清洗乾淨，切成片。
3、西蘭花焯水,時間不要太久，2分鐘就好，胡蘿蔔焯水1分鐘。
4、鍋中燒油，5成熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘。
5、加鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。
青椒炒雞蛋
食材：
雞蛋3個、青椒3個、油、料酒、鹽
做法：
1、將雞蛋打入碗中,加鹽和料酒打撒。
2、青椒洗淨切片備用。
3、鍋中燒油，油溫5成熱，倒入蛋液,翻炒熟出鍋備用。
4、再次燒油放入青椒翻炒至斷生，加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。
青菜豆腐粉絲湯
食材：
青菜、豆腐、粉絲、鹽、雞精、香油、蔥、姜
做法：
1、蔥切段和蔥花，姜切片，加鹽，放鍋裡煮。
2、豆腐切塊，水開放入鍋中。
3、豆腐煮3分鐘，放入粉絲，然後放焯過水的青菜。
4、加鹽和少許香油即可出鍋。
晚餐
一日有三餐，每一頓飯都是不可缺少的，每一頓飯都很重要，晚餐也是不可缺少的，適量的進食晚餐可以更有效的幫助考生睡眠。在這裡花生匠給考生推薦的晚餐搭配是：紫菜小餛飩搭配花卷和香菇菜心。具體做法如下
香菇菜心
食材：
香菇、小油菜/菜心、蠔油、蔥、澱粉
做法：
1、香菇去根，改花刀備用。
2、香菇、青菜焯水備用，（焯水的時候加少許鹽會使青菜更翠綠）。
3、鍋中燒油，油溫五重熱，放入蒜末、香菇碎炒香，放入燙好的青菜，
4、翻炒均勻下，盛出擺盤備用。
5、再次燒油，放入蔥、蒜、五香粉、蠔油翻炒均勻，放入香菇炒出香味，加水小火燉5分鐘，讓香菇入味，再用澱粉勾芡。
6、香菇擺在之前炒好的青菜上，澆上湯汁即可食用。
以上就是高考一日三餐的食譜，歡迎大家在下方留言談論。
文章只是個人觀點，如果你有更好的做法，或者對我的表述有什麼疑問，歡迎在下方評論告訴我，我會一一回復您。
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