每個人的飲食習慣都是不同的，在食材的選擇上大家都有著自己的想法。有的人就喜歡吃海鮮，有的人就討厭海鮮的味道。今天我們要向大家介紹一種特別實惠的食材吧，這種食材被叫做「力量之肉」，蛋白質的含量比牛肉和羊肉都高，最重要的是在超市裡它才賣7元一斤哦。
這肉就是雞胸肉了，對於雞胸肉，我想很多愛做菜的朋友都很少用到這種食材吧。雞胸肉一般多出現於健身食譜中，因此它才被稱作「力量之肉」。很多人健身的時候牛羊肉都不吃，只選擇雞胸肉。其實是有道理的，因為雞胸肉每100g蛋白質含量19.4g，而且牛肉蛋白質含量只有每100g含17.8g，羊肉就更低了。因此大家健身的時候，才會選擇雞胸肉了。
雞胸肉除了營養高這個優點之外，還有一個就是價格低了。在我們這邊的超市裡，一斤雞胸肉只要7元，雖然各地雞胸肉的價格都不同。但是幾乎都是在10元以內的，可以說雞胸肉是一種特別划算的肉了。
我們可不能放過這麼好的食材哦，今天就給大家介紹一道煎雞胸肉的做法。對於雞胸肉這種食材，很多人都是拒絕的。為什麼有人不喜歡吃雞胸肉呢，因為雞胸肉比較幹，而且比容易入味，口感也比較柴，不過只要做法得當，還是很美味的。今天我們介紹的是煎雞胸肉的做法，相信通過我們的介紹，大家一定會對雞胸肉有一種新的認識。想要做這道煎雞胸肉，我們首先需要做的是準備食材。我們準備二百克雞胸脯肉、半個洋蔥、一個甜椒、一個青辣椒、一個蒜頭還有適量的食用油、鹽還有黑胡椒。
食材準備好之後，我們首先將雞胸肉用清水清洗乾淨，然後用刀切成薄片。切好雞胸肉後，我們將洋蔥、甜椒、青辣椒切粗絲備用，將大蒜拍碎備用。切好之後，將鍋燒熱倒油燒熱，然後將洋蔥、甜椒、青辣椒倒入鍋中翻炒幾下，然後將切好的雞胸脯肉放入鍋中，用中火煎，不要著急翻面。向鍋中撒適量的黑胡椒和食鹽，雞胸肉變色之後翻面繼續煎，等將肉煎變色沒有血絲之後就可以關火了。
雞胸肉中含有豐富的蛋白質，但是因為它的肉質問題，很多的朋友都不喜歡吃。但是按照我們這個做法去做，雞胸脯肉的口感和味道還都是非常不錯的。尤其是青辣椒和甜椒以及洋蔥的搭配，讓雞胸肉有一種特殊的香氣。
甜椒以及青辣椒中含有豐富的維生素，所以和雞胸肉的搭配可以說是完美的。喜歡健身的朋友吃水煮雞胸肉可能早就吃膩了，其實也可以嘗試一下我們今天推薦的這道煎雞胸肉。我們推薦的這道煎雞胸肉可以直接吃，也可以當成一道菜下飯吃，比如和大餅搭配，也是非常的美味。
今天這道煎雞胸肉的做法非常簡單，卻非常食用。如果有喜歡吃雞胸脯肉的朋友，不妨去試一試我們今天推薦的這道菜的做法。時常在飲食上做一些改變，有時甚至會讓心情變好哦。