冬天,吃牛羊肉不如吃它,5塊錢1斤,好吃又能補充蛋白質

冬天，吃牛羊肉不如吃它，5塊錢1斤，好吃又能補充蛋白質

冬天的時候，胃口好了，一到飯點肚子咕嚕叫，特別想吃肉。冬天天氣冷，身體消耗的能量多，所以就很想吃肉。豬肉、羊肉、牛肉等，價格都不便宜，尤其是豬肉，肥肉多，蛋白質含量又少，性價比確實比較低。但是牛羊肉價格貴，一斤都要50塊錢以上，尤其是羊肉，一斤60幾塊錢，普通上班族真的吃不起。

冬天我們可以少吃羊肉多吃它，羊肉貴還有羶味，還不如吃雞肉，雞肉便宜，蛋白質含量和牛肉差不多，是補充營養的好選擇。

往年在家裡，一入冬，家人就會燉雞湯喝，其實喝雞湯不如直接吃雞肉。今天小柒教大家一個做法，用雞翅和土豆紅燒，做出來比黃燜雞還香，還下飯。而且這一鍋只花了我10塊錢，非常實惠，因為我發現，超市裡的雞翅根只要5塊錢1斤，太便宜了。冬天，吃牛羊肉不如吃它，5塊錢1斤，好吃又能補充蛋白質。

下面分享這道菜的做法，一起來看看吧～

【紅燒土豆雞翅】

食材：

土豆2個、雞中翅10多個、青紅椒適量、蔥姜蒜適量、洋蔥半個、胡蘿蔔、蠔油1勺、料酒適量、老抽、生抽、冰糖、鹽、食用油。

做法：

第一步，把雞中翅洗乾淨斬成塊，土豆去皮切塊、青紅椒切段、洋蔥切小塊、胡蘿蔔切小塊、蔥姜蒜切好備用。

第二步，鍋中加油，冷油放入冰糖，翻炒至糖色，然後再加雞翅下鍋翻炒，翻炒上色。

第三步，然後蔥姜蒜爆香，加生抽和老抽翻炒上色，然後加土豆、洋蔥和胡蘿蔔翻炒。

第四步，加適量清水，大火燒開，蓋子蓋子小火燉20分鐘就可以了。

第五步，最後大火收汁，加青紅椒翻炒均勻，加鹽和味精調味，就可以出鍋了。

小貼士：

1、雞翅不用焯水，如果用雞腿的話可以先焯水。

2、胡蘿蔔可以不加，洋蔥少不了，而且選擇紅皮的洋蔥最好。