冬天，吃牛羊肉不如吃它，才8元1斤，Q彈有嚼勁，常吃對皮膚好！
入冬之後很多人都會在家準備上一些溫和滋補的食材，煮湯自然是最好的做法來給家人好好補補。
畢竟冬天的氣溫低空氣乾燥，對人體會產生很大的影響。所以此時市場上的牛羊肉正是熱賣之時，不少人都會在這時候給家人買一些牛羊肉。但其實很多人不知道的是冬天吃牛羊肉不如吃它，不僅價格便宜，一斤才八塊錢，而且口感十分Q彈，還有人說多吃它對皮膚很好好處哦。
看到這裡相信屏幕前的不少小夥伴們都已經開始好奇這次說的到底是什麼食材，其實說的就是這豬皮了。豬皮不僅口感Q彈，而且含有大量的膠原蛋白，對於皮膚確實是很有好處。比起市場上價格動輒就是四十多塊一斤的牛羊肉，這道炒豬皮或許是更好的選擇。
話不多說，下面我們就一起接著往下看看這次的炒豬皮到底是如何製作的吧。
【所需食材】：
豬皮、青椒、洋蔥、食鹽、味精、胡椒粉、食用油
【製作方法】：
1、根據自己家中的實際需要在市場上選購好適量的食材，回到家後我們將準備好的豬肉用清水衝洗乾淨後，再用刀切成適量大小的長條狀。
2、青椒用刀切開後取出青椒籽不要，接著將青椒用清水洗淨切成適量大小。洋蔥剝去洋蔥皮後同樣是用清水衝洗乾淨，接著再將洋蔥切成小塊即可。
3、把製作這道炒豬皮需要用到的食材都準備好後就可以開始起鍋熱油了，取出家裡常用的乾淨的炒鍋，往鍋裡倒入適量的食用油，接著開火將鍋裡的油溫持續加熱到大約五成左右的時候，就把我們準備好的豬肉下鍋翻炒。
4、直至將鍋裡面的豬皮翻炒得明顯變色變軟之後，就把切好的洋蔥也一塊下鍋和豬皮翻炒均勻，洋蔥的香味可以幫助去除豬皮中的腥味，我們將鍋裡的洋蔥和豬皮一塊翻炒出明顯的香味之後就可以開始下一步驟了。
5、此時根據自己和家人的口味喜好往鍋裡添加適量的食鹽和味精以及胡椒粉調味，用炒勺將加入的調料和鍋裡的食材一塊翻炒片刻翻炒均勻。
6、最後，我們再把早已經切好的青椒下鍋一塊翻炒，青椒屬於比較易熟的食材，因此最後下鍋翻炒可以保持青椒的脆爽口感，過早下鍋翻炒反而會把青椒炒老了。
7、持續的翻炒鍋裡的食材，直至將食材統統翻炒熟透之後就可以準備關火出鍋了。
8、將炒好的豬皮從鍋裡小心盛放到提前準備好的盤子裡面，接著將盤子端上桌後就可以和家人一起分享這道美食了。
看完了這次炒豬皮的製作方法後，屏幕前的各位小夥伴們是不是又學會了一道美食呢？喜歡的話記得自己也在家動手試試哦。
【溫馨提示】：
在清理豬皮的時候記得要看看豬皮上是否有多餘的豬毛，記得將多餘的豬毛清理乾淨再下鍋翻炒。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的炒豬皮製作方法了嗎？要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦！