一、空氣炸鍋發展史
近一年因為疫情的影響，越來越多的人減少了外出就餐的次數，更多的選擇自己動手，豐衣足食！因此也越來越多的人更注重健康，少油少鹽的飲食習慣是必不可少的！但嘴饞的我，偶爾還是想吃炸薯條，炸雞塊怎麼辦呢？下油鍋自己炸麼？NO！油炸食物脂肪含量多，不易消化，且常吃油炸食物會引起消化不良！為了改善人們的飲食習慣，近幾年不少家電品牌研究出一新廚房幫手——空氣炸鍋！主要原理是：利用熱空氣替代原本的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還能帶出食物油脂，使食材達到近似油炸的效果。口味如同油炸味道一樣，但更加健康！
但市面上大部分空氣炸鍋都如上圖中的2款，外觀較大，抽屜式內膽，全封閉，裡面食材的生熟變化完全看不到，而且底層食物很難炸熟透。清潔起來也比較麻煩。
如果家裡廚房空間較大的，可以選擇空氣炸電烤箱，集烤箱、空氣炸鍋於一體，功能豐富，並可實時看到內部食品的烹飪熟熱情況。但對於一些住房面積較小的人，或者是新婚小兩口沒有太大烹飪技術的人來講，如此龐大的一臺多功能空氣炸電烤箱，有些過大的佔用廚房空間，且實際使用頻率又不會太大，綜合來講，性價比一般。
因此，經過以上兩種空氣炸鍋的改革及更新後，大宇上新了一款全新的3.0版本空氣炸鍋：360度可視化多功能空氣炸鍋 K3。體積上縮小到只有一張A4紙大小，顛覆了傳統空氣炸鍋的加熱技術，大宇K3採用了全新3D立體加熱技術。
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5-b-s.w4011-18291096623.113.3b113b2aLfLU65&id=613762546378&rn=fef2270af80f523de5a50c3f3545f5d1&abbucket=8
下面我們來詳細評測下，這款K3空氣炸鍋有什麼不同之處？
二、大宇K3空氣炸鍋優勢在哪裡？
1、外觀小巧、不佔空間
拿到外包裝時，我震驚了，竟然可以如此小巧麼？！
產品外觀尺寸為：180*180*337mm，淨重4kg，比我家的九陽豆漿機還小巧！如此迷你型的空氣炸鍋，很適合像我家這樣廚房空間不富裕的小兩口使用，使用時不佔用餐桌空間，日常收納也非常便利。
外觀形狀也區別於傳統的抽拉式空氣炸鍋，改革升級為長方體立柱型外觀，縮小了佔桌面的平面面積，增加了機器的延伸高度，相比老款圓潤的空氣炸鍋更具有線條美！
全家福：大宇K3空氣炸鍋主機、空炸盤、煎烤盤、炸籃、接油盤、高硼矽玻璃外罩、說明書、菜譜。
另外還單獨贈送了燒烤夾、隔熱手套，避免燙手，真的很體貼。點讚！
主機搭配不同的配件可以組合成兩種完全不同的功能鍋。空氣炸，炸薯條、炸雞塊等；煎烤，煎牛排、煎魚等。具體如何使用，下面再詳細介紹。
2、可視化
區別於傳統的空氣炸鍋，除了外觀更加小巧、纖細外，還具有一最大優勢：可視化設計。採用高硼矽玻璃外罩，不僅可以360度無死角實時觀察食品烹飪過程，從而可以更精準的調整溫度、時間；高硼矽玻璃材質同時還具備堅硬、耐熱、無毒等特點，這是其他空氣炸鍋所不具備的。
高硼矽玻璃外罩頂部還設有防燙樹杈把手，同時把手與頸部玻璃中間還有一層厚厚的矽膠防燙墊，避免開蓋燙手，這樣的設計真的很棒，不僅增加了實用性，也給產品造型增加了視覺美感。
3、3D加熱技術
從外觀設計就可以判斷出，這款空氣炸鍋的加熱技術也是與眾不同的。取下相關烹飪的配件，可以看到這款空氣炸鍋的回形加熱管位於底座內部，採用的是下置式快速空氣循環加熱技術，利用自然熱對流，熱量沿玻璃壁形成循環。再配合發熱管下面的風扇和預留好的風道，會加速熱空氣循環，形成一個密閉3D立體加熱技術，食物可以更快速的均勻的受熱，保證食品口味最佳。對比其他傳統抽拉式空氣炸鍋，內膽無法形容熱風循環，食品受熱不均勻，出現半生半熟的情況發生，K3下置發熱體的設計更符合熱空氣上升的原理，對熱量的利用率更高。
4、一機多用，多功能烹飪
1）空氣炸功能
空氣炸功能，使用方法很簡單，首先先將接油盤、空炸盤、炸籃分別按自下而上的順序放置在主機上，並將空炸盤凸柱對準連接點。再將食材豎著放在炸籃中即可！相比傳統抽拉式的空氣炸鍋，大宇K3的食材是豎著擺放的，受熱更均勻。炸籃採用360度透風設計，且網格縫隙均勻，可以放置不同形狀和大小的食材，搭配外部的玻璃罩形成內部熱空氣循環，可以保證食品受熱均勻，不會有夾生的情況發生。
接通電源後，按鍵操作也很簡單！按下電源鍵，選擇「空氣炸」功能，根據不同食材種類及數量來調節烹飪的溫度和時間，在炸的過程中能全程觀察看到食材的變化，也為美食製作增加了不一樣的樂趣，炸完後會聽到「be」的提示聲，美食即可出鍋！
從網上買來麥當勞、肯德基同款薯條試試！200度空氣炸15分鐘即可搞定，相比過油炸過的薯條，空氣炸鍋製作的薯條，更健康一些，不加一滴油，炸出來外焦裡嫩，口感和肯德基的差不多，金燦燦的薯條蘸點番茄醬，再搭配上肥宅快樂水，完美！哈哈~~
作為一名吃貨的我，各種肉類是必不可少的！來傳授大家一個秘制炸雞方法：
a、醃製
將雞翅每面劃兩三刀後，放入各種醃料：適量生抽、耗油、料酒、蒜片、薑片、少量鹽。大概醃製1小時起，如果想更加入味的話可頭一天晚上醃製後，用保鮮膜密封后放入冰箱，第二天中午使用，味道更加。
b、放在炸籃中，調整主機溫度和時間，200度，炸20分鐘後即可出鍋！
炸出來的雞翅成色相當不錯，外面表皮有一層酥質的口感，裡部雞肉軟嫩入味，讓人回味無窮！哈哈哈！
除了可以炸薯條、雞塊外，還可以用空氣炸功能，做水果乾，如香蕉、蘋果、獼猴桃等。
2）煎烤功能
K3空氣炸鍋的另一個功能就是煎烤！和空氣炸功能操作不同的是，只需放烤盤在主機上即可，不需要放接油盤，對準煎烤盤凸柱的連接點，將需要煎烤的食材放置在煎烤盤上即可。主機的操作方法如同空氣炸功能，接通電源後按煎烤功能煎就行。
早上做早餐時，可用煎烤底盤來個荷包蛋，簡單省事！油都可以不用刷，煎烤盤表面有陶瓷釉塗層，不會粘鍋，非常方便。
晚飯來個煎大蝦也是非常健康的！除此之外，還可以煎牛排、魚排等，一切可以煎烤的食材都可放上面煎。
5、易清洗
酒足飯飽，要開始打掃「戰場」了！對比傳統抽拉式空氣炸鍋，這款大宇K3空氣炸鍋清洗方法相當簡便，所有配件均是分離式設計，可摘下單獨清洗。且各類接盤採用食品級陶瓷釉塗層設計，食品殘渣不會粘粘鍋底，清洗起來更加方便，用水輕輕一衝，用百潔布一刷便可清理乾淨。
三、總結
體驗一段時間，總結如下：
優點：
1）外觀小巧，不佔地，方便歸納，設計新穎，可視化玻璃外罩，可實時關注食品烹飪情況。
2）多功能使用，可空氣炸，也可煎烤，一機多用。
3）加熱技術採用3D下置加熱技術，確保食品均勻、快速受熱，保證食品口味更佳。
4）操作方便簡單，可精準調節溫度、時間。
5）不同配件採用分離式設計，方便清洗。
6）空氣炸功能能代替烤箱功能。
其他：
此款大宇K3空氣炸鍋，因外觀尺寸限制，空氣炸籃容量1.1L，適用於上班族和小兩口及一家三口，再小的廚房也能裝的下它。
如何合理、健康的飲食是目前越來越多的人關注的話題！少油、少鹽、少糖是我們飲食中需要注意的三個要素！作為忙碌的上班族、每日兼顧看孩子、做飯的賢妻良母等人群來講，這款大宇多功能料理煎炸鍋K3是一個很好的選擇，一機多用，既可以無油空炸也可以用煎烤做出健康的各類美食，同時操作方法簡單，節省時間，是廚娘們的好搭檔！