一年級小學生在學校吃的外送午餐太辣，以致孩子吃下幾分鐘後開始嘔吐，還有孩子怕辣只吃米飯。昨天，無錫連元街小學多位家長向快報反映學生午餐過辣，孩子吃不消。陸媛 文/攝
家長：菜太辣孩子吃到吐
該校一年級多名家長稱，開學以來，孩子回家經常稱午飯菜太辣，吃不下。「上周五的午餐，有重辣的海帶、土豆絲和酸辣湯。有的孩子想拿『連元星』，就硬著頭皮把菜都吃下去，結果不到3分鐘就去廁所都吐了。」家長陳女士稱，不止孩子因為吃了過辣的菜胃部不適而嘔吐，自己的兒子平時從來不吃辣，看到這樣的菜只能吃白飯。另一位家長在給兒子洗學校帶回來的飯盆時，發現連勺子上都有紅辣椒片，「可想而知，菜有多辣了。」
除了菜太辣，家長們還反映，吃雞的頻率較高，「現在不少速成雞都有激素，平時我們都不讓孩子吃雞的。」家長吳先生說，孩子小，說不太清楚每天吃的什麼，而且菜單內容沒有公示過，也不知道是哪家公司送的快餐。「我們向學校反映，學校稱快餐公司是由崇安區教育局招投標定的。」
教育局：將加強監管
昨天上午十點多，記者來到無錫連元街小學，正值小燕子快餐公司的送餐車進入校區。記者看到，當天午餐是紅燒排骨、蕃茄炒蛋、青菜和長豆，另外還有白菜湯。送餐人員稱，連元街小學是由小燕子和新潔兩家公司共同配送。
據崇安區教育局綜合管理科陳科長介紹，區內中小學外送快餐是在每學年開學前進行招投標。「今年暑期，從4家入圍快餐公司中選出3家，評審代表60%是學生家長，還有人大代表等，現場評分當場公布結果。」陳科長稱，無錫新潔餐飲管理有限公司已連續5年參加招投標並獲得綜合第一名，也因此成為包括連元街小學在內多家學校的午餐供應商。從9月1日起，連元街小學一、二年級1000多名的學生午餐由新潔公司配送。小學生每天午餐標準為一大葷、一小葷、兩個蔬菜、一個湯，每人7.5元。
陳科長告訴記者，接到學生家長反映菜過辣後，已通知新潔公司進行改進，同時也提醒其他中標公司引起重視。事實上，開學前，教育部門和營養科專家以及供餐公司共同制訂了中小學生每日食譜。記者注意到，根據這張精確到每日的食譜顯示，9月12日當天，小學生的午餐應為「茄汁排條、什錦花菜肉絲、紅燒蘿蔔麵筋和蒜香藥芹」，和新潔公司的實際供餐完全不同。
「我們要求供餐公司，在當月的供餐內容要根據菜單進行輪換。也特別強調少做油炸和雞類食物。」陳科長表示，接下來將和學校的膳食委員會成員們一起，加強對供餐公司的監督，不定期不通知進行抽查，對不合格的地方下達整改通知書。「根據合同，如果出現飯菜中有蟲子、菜太鹹、量太少等飯菜質量問題，通知對方3次後仍無改進，我們將有權解除合同。」
快餐公司：保證不再犯
昨天，記者聯繫到新潔公司負責人，對方稱因為此前在中學供餐時對酸辣湯反饋較好，所以開學後就安排了2次酸辣湯，「第一周供應酸辣湯後，我們的供餐人員沒有反饋說孩子嫌辣，所以上周五又準備的這個湯。」這名負責人坦言，確實是自己沒有考慮周到，但她否認其他菜也過辣，並承諾今後公司不會再燒制辣的菜給低年級學生。
據了解，這家快餐公司承擔著全市多家學校近萬名中小學生的午餐。對家長們反映的菜單公示問題，她表示：「我們每周一會將菜單帶到學校。接下來，我們會和學校進一步溝通，家長們可以加我們的微信，了解每日菜單，我們可以上傳照片給家長看。」實際菜單為何與原來招投標的不符？她表示，原菜單中有些不一定適應當前時令，所以會作調整，但標準不會低於原來的菜單。