吃韓國料理很配日本啤酒?日本出口啤酒的60%銷往韓國

2020-12-14 騰訊網

NHK30日報導，日本每年出口海外的啤酒中，有60%的銷往韓國。僅看2017年，日本通過門司海關向韓國出口啤酒50700千升（kl），佔日本啤酒出口的60%。NHK通過到韓國當地採訪，分析了日本啤酒唯獨在韓國市場受歡迎的四個原因。

首先是地緣優勢。日本博多港至韓國釜山大約是200多公裡距離，是東京至大阪的一半距離。由於運輸距離近，因此可以把「鮮度就是生命」的生啤快速運到韓國。

此外，越來越多的韓國人到日本旅遊，也促成了日本啤酒在韓國國內的銷量猛增。大多數赴日本旅遊的韓國人已經從「物消費」（為買東西）變換為「事消費」（為體驗）。而日本各大啤酒品牌都會啟用會韓國語的工作人員向韓國遊客詳細說明日本啤酒，而且還提供免費試飲。這些在日本體驗到日本啤酒「美味」的韓國人，回到韓國後自然會選擇日本啤酒。

此外，日本很多網紅會教韓國人喝生啤的方法。因為生啤根據不同的倒酒方式，會產生不同的味道。而一般在韓國超市一罐賣2500韓元（約合15元人民幣）的日本灌裝啤酒和一罐2000韓元（約合12元人民幣）的韓國灌裝啤酒價格差不多。

再由於韓國的聚餐文化逐步淡化，更多的職場人士喜歡下班後自己喝上幾罐啤酒習慣的形成，也是日本啤酒暢銷的原因之一。一名三十多歲的韓國職場人士向NHK表示，本人很喜歡下班後一邊喝日本啤酒，一邊看體育直播。

到韓國採訪的NHK記者則表示，一邊吃韓國料理，一邊喝日本生啤，發現兩者很般配。似乎日本啤酒就是專門為吃韓國料理專屬定製的。

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