我們來尋找「一帶一路」東南亞沿線國家的特色美味，感受這些地方的餐飲文化。
泰國料理以酸、辣、甜為代表。重口的吃貨們是不是已經在咽口水了？
冬陰功湯
「冬陰」即酸辣之意，「功」為蝦，所以冬陰功湯就是酸辣蝦湯。不過這種酸辣蝦湯可跟咱們中國的酸辣味不同，湯中的酸辣味主要來自泰國特有的檸檬葉和辣椒，此外還添加了咖喱、魚露和蝦醬。冬陰功湯香氣撲鼻，酸酸辣辣，香香甜甜，每一口都充分刺激著味蕾，定能讓你胃口大開，泰國「國湯」名不虛傳！
芒果糯米飯
甜中帶酸的芒果隨意的擺放在盤中，鮮豔誘人的色彩讓人見了就食慾大增。淋過香醇椰汁的糯米入口糯軟。可口的芒果搭配上香甜的糯米飯，如此簡單的搭配在口中發揮著奇妙的口感變化。咀嚼讓酸和甜充分融合化在嘴裡，讓人慾罷不能。
泰式菠蘿炒飯
水果常見於泰式料理的菜譜中，菠蘿炒飯就是經典菜之一。將果肉從菠蘿中挖出搭配泰國香米和其他什錦菜用大火快炒，最後裝盤至之前的菠蘿中。菠蘿的酸甜口感化解了炒飯中的油膩感覺，使品嘗者食慾大增，若搭配腰果入口，口感層次則更加豐富。
巧克力香蕉薄餅，這是一款在泰國街頭巷尾都可以看到的小吃，有點類似中國的煎餅果子。攤薄的麵糊中加入切好的香蕉片，再將麵糊摺疊成方塊狀後淋上巧克力醬、煉乳等。
貝殼煎餅，泰國街頭隨處可見的一種小吃，食客可以根據自己的喜好選擇要脆的還是軟的，煎好的貝殼煎餅，配上酸酸辣辣的醬汁，酥脆的蛋餅和爽滑的貝肉簡直是讓你欲罷不能。
泰式涼拌青木瓜，涼拌青木瓜也是非常知名的一道泰式小吃，攤位上會看到堆的跟一座小山一樣的青木瓜絲，還有辣椒、蝦米、花生米、小番茄、小螃蟹等一堆配料。泰國人一般吃涼拌青木瓜口味都非常辣，所以建議大家要點這道小吃是最好提醒店家說小辣或不加辣。
當然還有很多很多的美味沒辦法一一分享出來，有機會的話小夥伴們可以去泰國嘗試一下，總能找到對你口味的美食。