大家好我是食聞很高興又和大家見面了,今天有跟大家分享關於餅乾的,上次朋友留言說覺得5種還不夠,今天食聞再繼續給大家分享5種,這次加起來就有10種了學到就是賺到,這次我們就來幹個大的,哈哈。
在市場上買的餅乾多多少少都會添加一些化學劑的,餅乾一般都含有膨鬆劑,吃太多的含有鋁的膨鬆劑可能會讓人變笨老人就容易得老年痴呆,所以想吃健康的餅乾還是自己做得好,自己做的話隨時都能按照自己的喜好來,比如想吃油脂少的、少糖的都可以,但是買的就不一樣了。
做餅乾呢是比較簡單,但是能用廚房用具做出高顏值的餅乾有試過嗎,今天食聞突發奇想又動手做了,現在就跟上食聞的部分一起來做吧。關於餅乾用到的食材和製作步驟大家可以看看食聞之前寫的文章,都有詳細的操作,我們現在就直接奔主題用廚房用具做出高顏值的餅乾。
現在是第一個圖案,相信很多朋友都吃過勺子形狀的巧克力或者餅乾什麼的,大家可能覺得這種餅乾模型需要買,其實我們直接在家用勺子製作就好,我們先用擀麵杖把麵團擀成麵皮,麵皮擀薄了之後我們就拿一個勺子按壓在麵皮上,再用刀按著勺子的輪廊來切;
接著做第二個圖案切好的麵皮就放到勺子的翻面,再用手輕輕的按壓到勺子上,讓麵團和勺子貼合,剩下的麵皮也是一樣的操作,做好了之後放到烤箱用180度烤15分鐘就可以了;
在廚房我們都會用到這樣的工具,特別是油炸的時候,為了讓油炸的食物脫出油或者是做餅乾的時候用到的網,餅乾搓成圓球稍微按壓扁一點,然後用網壓上去壓出像圖片一樣的痕跡就可以了;
接著就是再用麵團搓成小圓球,一個餅乾用6個小麵團,就做成了像葵花一樣的餅乾;
看看烤出來的樣子更加的像了,不過比較的卡通,對於小孩子來說看到就很新奇啊;
第三個圖案用到的是擠檸檬汁的器具,麵團分成等份的劑子,再用手稍微按壓扁平,再用檸檬器壓到劑子中間在凹的地方到點甜醬;
放到烤箱用180度烤20分鐘左右,因為這個比較厚所以稍微烤久一點;
第四個圖案就簡單了,用義大利麵做的印模,感覺還挺好看的,就我麵團分成等份的劑子用手稍微按壓平就可以了,放到冰箱用180度烤20分鐘左右;
接著就是第五種圖案了,這種能就是比較簡單的了,就好像薯條一樣,製作過毫無壓力,就像是切菜一樣的感覺;
我們先把麵團分成等份的劑子,再用擀麵杖擀成薄的麵皮,麵皮擀薄了之後就用刀切成條;
放到烤箱用180度烤15分鐘左右就可以了,如果喜歡吃甜的,大家可以在烤之前撒點糖粉,烤好的餅乾是不是有點像薯條,看起來很不錯的樣子,好了今天食聞就分享到這裡了,我們下期再見吧。
如果大家有什麼不明白的可以給我留言提問,我會給你們一一解答,如果你覺得本文好可以幫忙轉發給你的朋友,你的支持就是我的動力,你們的需求就是我的追求,謝謝大家,喜歡的請關注我吧,我會給大家分享製作更多的美食!