【本文系寶媽原創，嚴禁抄襲】
寶媽以前給大家分享過很多小零食的做法，今天寶媽要給大家分享的這款好吃又補鈣小零食就是：奶酪小餅乾，這是一款充滿奶香味的小餅乾，大人孩子都會非常喜歡吃。淡淡的奶酪味，好吃又補鈣，小小一個如果寶寶拿在小手裡，乾爽的手感，一點都不油膩，特別適合小寶寶或者牙口不好的老人。這款零食小餅乾，做法和食材都非常的簡單，趕緊和寶媽一起學起來吧！
【準備食材】100克麵粉，1個雞蛋黃，50克奶酪，15克黃油
【做法步驟】
1、取一個乾淨的大碗，把我們事先準備的15克黃油，室溫軟化後，放入碗中，用打蛋器打發。
2、在打發好的黃油中，加入一個雞蛋黃，用打蛋器攪拌均勻，然後再在黃油蛋黃液中加入50克奶酪，繼續用打蛋器攪拌均勻。如果是給小寶寶吃的話，買奶酪的時候，可以選擇寶寶專用的奶酪，寶媽考慮到小寶寶，所以沒有添加糖，但如果是大點的小孩和大人吃，喜歡吃甜的，可以適量加些白糖，這樣做出來的口感會更香甜一些。
3、蛋黃液攪拌均勻後，再在碗中用篩子篩入100克麵粉，這樣做出來的口感比較細膩，然後再加入2克食用鹽，攪拌至絮狀後，用手把面絮揉成光滑的麵團，家裡沒有篩子的話，也可以把麵粉直接倒進去，到時候只要多攪拌一會就可以了。
4、把揉好的麵團取出，放在矽膠揉面墊上，用擀麵杖把麵團擀成薄片，然後用模具，壓出自己喜歡的餅乾圖案，放入烤盤中。
5、烤箱預熱至150度，把做好的奶酪小餅乾放入烤箱中層，烤10分鐘。
6、10分鐘以後，把做好的奶酪小餅乾從烤箱中取出，晾涼後裝入乾淨無水的碗中，這樣做出來的小餅乾，口感有點像奶片，因為是給小寶寶吃，沒加糖，只是加了一點鹽，因此又有點鹹味。
咬開以後，奶酪小餅乾裡面是空心的，作為寶寶平時的補鈣小零食，是不錯的選擇哦，比買的小餅乾營養又衛生，主要是自己在家動手做的小餅乾，真材實料，不含任何添加劑，寶寶愛吃，做父母的也放心。你學會了嗎？家裡有小寶寶的，有時間不妨試著做做。
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