目前很多人都比較喜歡吃味道鮮美造型多樣的麵包，因為麵包色彩豔麗、口味眾多，也沒有過分，在市場上很大部分人愛麵包超過愛甜品，麵包可以作為主食，所以在人們的日常生活中是比較常見的，所以很多人看到了麵包行業的商機，所以想要加入到麵包行業當中。那麼麵包的常見種類有哪些呢？看看這篇文章，幫你真正讀懂麵包品種。
種類1.軟歐式（軟歐包）
這是現在最流行的一款麵包，各大飲品店鋪都開始出軟歐包的周邊，這是一種百變造型和百變餡心的麵包，這種麵包可以根據不同的食材來搭配，以此製造出造型不同顏色不同並且口味不同的麵包，而且其統一的特點就是具有彈性好口感，這是其他麵包所不能比的。
種類2.歐法（歐包）
按照字面理解，歐包會比軟歐包的口感更硬一些，口味比較單一一些，歐式麵包是歐洲人經常使用的一種麵包，主要使用的原料為麵粉，水、酵母與雜糧、鹽，其中比較有代表性的有法棍、披薩、雜糧麵包和黑麥圓麵包。
種類3.日式
在麵包師培訓機構看來日式麵包是在歐式麵包所用原料的基礎上，加入了糖分、油奶和各種餡料，而且在製作方面十分講究規律的排列結構，因此在製作好的日式麵包切片上可以看到排列緊密的小氣泡結構。這種類型的麵包烘培溫度遠低於歐式麵包，並且顏色稍淺，外皮很薄，然而內部組織卻比較綿密。
除此之外，目前常見的麵包種類還包括臺式麵包與意式麵包，可見麵包具有豐富的種類，對於喜歡麵包的人來說可以根據自己的口味和麵包的特點來進行選擇。