來杭州可以不去西湖，但千萬別錯過6款美食，老杭州壓箱底的美味
杭州美景多，這是無可置疑的！說到杭州，除了西湖，你還知道哪些呢？當然是美味又飽腹的美食了！接下來，讓小編來給大家說說這些杭州經典小吃，吃貨們肯定吃過！
東坡肉
說起東坡肉想必大家都聽說過，許多人對這道美食也是十分的喜愛。相傳在北宋時期，一位名叫蘇東坡的詩人在杭州任官的時候製作而成的，東坡肉在製成後，都會整齊的擺放，如同麻將塊大小，色彩如紅瑪瑙般透亮，入口肉質軟爛，肥而不膩，回味無窮。
吳山酥油餅
已經有了七八百年的歷史了，號稱「吳山第一點」。它的顏色金黃，層次很豐富，脆而不碎，油而不膩，去了杭州一定要吃吳山酥油餅。吳山酥油餅也是一種網紅美食，經常有人排隊在買，想吃的話早點去哦，去晚了就沒了。不過這個有人說好吃，也有人說它味道一般，不知道你有沒有吃過？覺得它怎麼樣？
龍井蝦仁
相傳詩人蘇東坡是狂熱的飲茶愛好者，甚至還獨闢蹊徑地用杭州的龍井茶為配料，做出了清鮮可口的龍井蝦仁。在老杭州人心裡，這道具有杭州老底子的風味美食與西湖醋魚一樣，有著不可取代的地位。用澱粉汁裹住油炸的蝦仁晶瑩剔透，肉質細膩清甜，彈牙爽滑，不油不膩不腥不老不柴，龍井的加入，製作精良，清鮮爽脆，淡雅典麗，這些正集中反映了杭幫菜的特點。
片兒川
片兒川面是杭州的傳統風味小吃。面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成，鮮美可口。已有百餘年歷史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。
蔥包燴
流傳已久的蔥包燴，簡直是人盡皆知，連遊客都說得出它的來歷了吧！小編就不複述了，總而言之就是「蔥包秦檜」四個大字，吃的可是沉甸甸的歷史！其實用料非常簡單，麵皮、油條、蔥、醬。但有沒有發現，一百隻蔥包燴有一百種各不相同的口味，實在是很神奇！資深吃貨們會告訴你，最好吃的蔥包燴一定不在大飯店裡，而是在街頭巷尾那些老爺爺老奶奶們做的！
西湖藕粉
是杭州著名特產之一。其風味獨特，富含營養，歷史上曾作「貢粉」進入皇室。藕粉由藕經過特殊工藝加工而成。藕粉衝泡後，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，適合老人嬰孩食用。