番茄土豆燉牛肉
By 落雨無聲
營養豐富的家常菜，最適合長身體的孩子了。
原料：牛肉、土豆、番茄、洋蔥、蔥、胡蘿蔔、姜、蒜、鹽、料酒、生抽、冰糖、八角、香葉。
做法步驟：
第1步、牛肉鍋中焯水撈出。
第2步、瀝下水。
第3步、起油鍋姜蔥蒜爆香，放入牛肉翻炒一會兒。
第4步、加入鹽、冰糖、生抽、料酒、香葉、八角、生抽和水，大火燒開後改中小火燉20分鐘。
第5步、另起油鍋，放入洋蔥爆香，再加胡蘿蔔、土豆、番茄一起翻炒。
第6步、將燉好的牛肉倒入，如果水少了再加點，再燉20分鐘。
第7步、撒蔥花和雞精即可。
第8步、完美的營養下飯菜。
來自 美食天下 落雨無聲 的作品。
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