這是孩子最喜歡的點心,半小時完成,早餐來兩塊,好吃又頂飽!
現在的孩子們都是零食不斷,尤其是甜食,比如各種糖、巧克力等等,更是吃起來就不離手。小孩子沒有自制力,只能靠大人們來叮囑,因為這些甜的東西畢竟吃多還是有反作用的,尤其是對牙齒不好,孩子們都在生長發育期,要適當控制糖量,不能多吃,但也不能不讓吃,比如巧克力,這個東西的能量和營養還是很大的,吃的時候要保持個度就能給身體補充營養。
孩子們愛吃這些甜品零食,又很挑食,這些都是讓家長們頭疼的問題。好在現在孩子已經都入學了,有規律的三餐和休閒時間,這樣也就能相對避免一些問題。早餐大多沒有食慾,我們可以適當利用這些甜品做點點心,這樣既能枸杞孩子的食慾,又能增加能量,還能把家裡的一些甜品零食消化掉。
今天帶來一款非常好吃的巧克力早點,利用巧克力完成,隔三差五地給孩做一頓,非常好。
巧克力是孩子們最喜歡的零食了,不能連續多吃,但是它的營養也是很大的,巧克力能使人精力旺盛,產生興奮感,提神,適當吃點能能增強記憶力,能把補充身體必不可少的礦物質。在秋季這個忽冷忽熱的季節,一個不小心就會著涼感冒,提高免疫力是必須的,尤其是孩子們都入學了,早晚涼,中午熱,屋內和室外的溫度差也大,最容易感冒,所以,適當吃點巧克力還可以起到提高身體免疫力的作用。
孩子們都愛吃甜食,我們就可以利用巧克力做點小蛋糕等等,早餐裡來上兩塊,既能給身體補充營養,又不會過量,孩子也喜歡吃。
今天我用的巧克力做的早點,也屬於蛋糕吧,但是超級簡單,不用打發雞蛋,攪一攪就完成,我是用烤箱烤的,如果家裡沒烤箱也可以用蒸鍋蒸,很省事,同時還能消滅家裡的巧克力。
來看看做法吧,全程半小時就完成,早餐裡來上兩塊,能量十足,精神滿滿一上午。
食材:低筋麵粉40克,雞蛋2個,巧克力40克,黃油20克,無鋁泡打粉3克。
做法:
1、材料備好,我用的是草莓味的巧克力。
2、巧克力和黃油放在一個導熱比較好的容器裡,隔水加熱融化。
3、把黃油和巧克力攪拌融化成液體狀,融化的同時也就攪拌均勻了,這裡如果不想吃黃油的話可以用植物油等量代替。
4、雞蛋打入盆中攪散,放入低筋麵粉和無鋁泡打粉,攪拌至沒有乾粉的狀態。
5、融化後的黃油和巧克力倒入攪拌好的雞蛋麵糊中。
6、最後再攪拌均勻,攪拌的時候上下翻動拌,不要過度畫圈攪拌。
7、把攪拌好的蛋糕也倒入烤盤,最好鋪上油紙,家裡的油紙用完了,我用了一塊錫紙。
8、烤箱預熱上下火190度,烤盤放中層,烘烤15分鐘就好了。沒有烤箱的話就可以大火蒸20分鐘,看所用的模具的高矮來延長蒸製的時間。烤好切塊即可。
小貼士:
這個利用巧克力做的一款很好吃的簡易布朗尼,可以換成自己喜歡的任何巧克力。巧克力本身已經是很甜的了,就不要再加糖了。黃油比較香,但如果不喜歡黃油的味道可以等量換成無味的玉米油等。
烤箱時間根據自己烤箱的脾氣決定,適當延長或者縮短。