每當我去到一個新的城市，我總會去找這個城市最地道的美食來品嘗一下，有人說：如果你想快速的了解一個城市的酸甜苦辣，那你先從這個城市的地方美食開始了解吧。每一道菜都是一個家鄉的印記，一份家鄉的回憶，縱使背井離鄉幾百公裡，我還是能在陌生的城市見到最熟悉的東西，廣西柳州的——手撕雞
在廣州的龍歸地鐵站A出口走出來，傍晚的5點鐘太陽還是很亮，溫度比中午低不了多少，走進這裡的菜市場，我打算買點菜回家煮一個人的飯，自己和自己吃晚餐，菜市場還是和往常一樣，熟悉的味道，熟悉卻陌生的攤主，我本以為這一切都和平常一樣，直到我從菜市場一旁走進了一條從沒曾走過的小路~
我在一檔打著廣西柳州手撕雞的手推車小攤停了下來，在站小攤隔壁佇立了很久，初中輟學一人來到廣州打拼，生活很單調基本上都是三點一線的上班吃飯睡覺，沒有什麼朋友偶爾會遇到一些說著壯語的老鄉便會很開心，在廣州有很多地方都有我們廣西的美食，我也吃過不少，但始終不是家鄉的那股味兒，手撕雞是我廣西的老娘最拿手的一道菜，很久沒吃過了，也很久沒見過了~
老闆是一對看起來四十多歲的夫妻，做手撕雞的時候，大家分工合作，男的負責斬雞撕雞，女的負責調味打包，老闆雖然只有一個小攤車，但是生意卻很火爆，聽顧客們說每次老闆來到，他的小攤車總是圍滿了顧客的~有時候等上很久才能買的上喜歡吃的手撕雞。
「人在異鄉，看到熟悉的事物，聽到熟悉的聲音總會格外感動」，我買上了一份手撕雞便帶著笑容離開了這個市場，這條路，這個遠在他方的故鄉。——來自一位廣西網友的心情文，已與作者取得授權。