麻辣燙作為家喻戶曉的美食，一直都是餐飲行業的熱門品類。尤其是眼下到了冬天，在天寒地凍的氣溫下，來一碗熱氣騰騰，麻中帶辣的麻辣燙，簡直不能更令人感到幸福。板凳阿姨麻辣燙作為小鍋麻辣燙中的扛把子，一直以來用「一人一鍋」的理念吸引了無數吃貨，食材多且豐富，湯底美味品類也多，在飯點時間，門口都排起長長的隊伍，為什麼這家麻辣燙生意這麼好呢？
麻辣燙的自我升級：一人一鍋更衛生
作為新時代的麻辣燙，板凳阿姨小鍋麻辣燙經過一系列的升級，採用「一人一鍋」的方式進行烹飪，每個消費者都有獨立的小鍋用以烹煮麻辣燙，避免串鍋。這一創新獲得了不少食客們的好評。下班後經常到店裡來一碗麻辣燙的小張說：「再也不用吃『大鍋飯』，我可以自己決定自己的麻辣燙的味道。」
除了一人一鍋的這種創新，板凳阿姨還從方方面面升級了麻辣燙，從門店形象到食材提供，還有麻辣燙湯底的口感，烹飪方式等等，都與傳統麻辣燙有了很大的不同，誰都願意在這的一家門店享受麻辣燙的美味。
川渝口味麻辣燙，多種湯底風味可選
傳統麻辣燙是選不了口味的，最多就是自己多加一勺辣椒醬或者麻油的差別，而板凳阿姨麻辣燙不同，板凳阿姨麻辣燙可以讓食客選擇多種口味的湯底，如番茄湯底、青花椒湯底、骨湯原味、經典微辣、經典麻辣等多種選擇，滿足不同食客的不同需求，包容性更強，消費者選擇上更加的自由。
在這裡不用擔心麻辣燙湯底好不好喝，這家麻辣燙的湯底是創始人歷經半年的川渝地區實地考察，請了大廚來調製的底湯口味，味道別有一番風情。骨湯濃鬱，番茄湯相當滋養，滿滿的維生素；麻辣味也很有味道，也很值得一試。涮料很新鮮，隨意搭配只為符合你的口味。
目前板凳阿姨麻辣燙全新升級店在寧德、武夷山、福州等城市都有營業,2020年著手搭建多家直營門店和加盟店,向全國擴張,充分說明了品牌整體實力和經營整體實力,有相比同業競爭更強大的競爭能力和整體實力。
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