都說「金九銀十」，金秋九月已經接近尾聲，在我們忙於收穫的同時，還是要注重保養自己，這個時候我們一定要抓住9月的尾巴，不能鬆懈。接下來小編給大家介紹的這款美味，大家一定會喜歡，就是燉豬腳，愛美的女性都知道，豬腳含有豐富的膠原蛋白，對於女性的護膚有著非常顯著的功效。豬腳雖然好吃，但是想要做好可是不容易，接下來小編就告訴大家燉豬腳時，只需加入3粒「它」，Q彈軟嫩，難怪好吃到飛起！這麼重要的幾粒究竟是什麼呢，趕緊按照小編的方法尋找答案吧！
蓮藕燉豬腳
By 龍寶寶陳諾（陳筱盈）
配料：
豬蹄 一碗、藕 400克、玉米 一根、枸杞 適量
烹飪步驟：
1.豬腳從冰箱中取出回溫
2.準備好需要蓮藕和玉米，蓮藕洗淨去皮切成滾刀塊
3.玉米切成小塊
4.豬腳放鍋裡煮熱，讓豬腳跟湯汁分離
5.豬腳的肉撈出備用
6.豬腳湯汁倒入砂鍋裡再加入一點點水（湯裡有鹽分，我家口味清淡就不加鹽了，口味重的可以適當加鹽）
7.在砂鍋裡放入玉米和蓮藕
8.蓋上蓋子中火煲30分鐘，玉米和蓮藕煲開後把浮沫去掉
9.加入豬腳肉再繼續煲10分鐘，出鍋前加入適量的枸杞就可以開吃了
10.加點玉米和蓮藕很解膩
烹飪小貼士：
1、煲好的豬腳比較鹹，在配方中沒有加鹽，口味重的可以適當再添加鹽。2、如果是用生豬腳煲湯，豬腳先焯水再跟蓮藕玉米一起煲制。3、沒有砂鍋的可以用其他鍋具煲湯。4、豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可促進毛皮的生長，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血也有一定的療效。5、豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血有一定療效，還有助於青少年生長發育，減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
你喜歡吃燉豬腳嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。