處處金玉滿堂 日日夜宵酒樓 龍身下的潮州菜府

2020-12-23 想擁有吃不胖的超能力

新天地又一代表力作

前有上海灘餐廳紅與綠的妖嬈

現有「金玉滿堂」又一新地標

能夠提供日日夜宵的潮州夜宵酒樓

門口金碧輝煌閃耀的四層樓高

24米挑空高開的山水意境瀑布

一柱擎天代表水滿財旺

室內裝修也是獨具一格

「金玉滿堂」環境極具特色處處有大紅與正金相映懸梁之上盤亙著咆哮的巨龍說不清是威嚴還是喜慶的氣氛攜同精緻的餐具和菜單帶食客迅速浸入金玉滿堂的環境

雙龍戲珠

雙獅擺尾

三重門中門的百子千孫包房

如此霸氣的龍騰獅吼紅柱金匾蟠龍攀上紅柱金牆

然而它的一碗清粥一碟小菜 一盅燉湯 看似簡單隨意卻在不經意間讓味蕾百轉千回

●菜品品鑑

▲酥皮牛奶包

第一推薦菜，到店食客一致好評的點心，起酥絕佳，皮一碰就掉，流沙的奶心餡兒濃鬱香甜，口感細膩且不膩，入口驚豔。

▲滷水黑鬃鵝頭

在潮州酒樓自然必點滷水打冷，而滷鵝又最具潮州特色，菜剛上來就香味四溢，鵝頭與鵝頸整齊的切成小塊，鴨肉肥而不膩，肉質鮮嫩多汁，吃足了滷汁的味，絕對正宗的一道當地特色菜餚。

▲豉油皇煎草蝦用的是大明蝦，個頭大而飽滿，肉質新鮮彈牙，有那麼一絲泰國料理的古法滋味，味道濃厚香鬱，使人胃口大開。

▲港式烤乳鴨光是菜品成色就令人垂涎，乳鴨外皮被烤成金黃色，入口口感酥脆，香氣撲鼻，鴨肉則滋味鹹香，肉質細嫩，值得一品再品的菜餚。

▲30斤龍躉腩（淮陽玉液浸）

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