北京延慶永寧古城的飯館,8個人7個菜3種主食1盆湯,猜猜多少錢?北京延慶永寧的新春廟會開始了,去逛了下廟會順便晚上看民俗表演,在北街找了家飯館吃飯。這家飯館算是永寧古城裡比較大的了。香椿苗黑豆腐絲,滿滿的一盤,菜量真不小,清爽的調味鹹淡很合適,濃濃的香椿味道,還是挺好吃的。
剁椒小皮蛋,鵪鶉蛋做成的松花蛋,對於不會用筷子的我來說,實在不太好夾,雖然放了剁椒但是絲毫沒有辣味,小皮蛋很Q彈,調的醬汁有些鹹,不過實在太愛吃松花蛋了,還是連吃好幾個。
杭椒牛柳,看著真的是好家常的一道菜啊,牛肉是用嫩肉粉漿過的,太滑溜了,吃著不太像牛肉,杭椒炒的比較過火,是我喜歡的感覺,整個菜味道都比較淡,比較一般。
宮保雞丁,這個宮保雞丁就太不正宗了,黃瓜是什麼鬼,哈哈。宮保雞丁應該是酸甜口的,辣椒香而不辣,這個宮保雞丁澱粉放的太多了,調味比較失敗。
乾鍋菜花,作為菜花愛好者,去哪都不忘點這個菜,因為家人有不吃肉的,這個當個素菜點的,特地沒放肉,菜花越煮越入味,下面墊的蔥頭很好吃,因為店裡比較冷,吃完這個菜,把宮保雞丁放進鍋裡加熱,還不錯。
幹煸扁豆,這個也是超愛的一道菜,麻辣鮮香怎麼都吃不夠,這裡的量大是真的,但是扁豆煸的不夠幹,而且調味過於清淡,絲毫沒有麻辣的味道。
紅燒肉,用小罈子裝著的,一直熱乎著,上面是冒尖的紅燒肉,下面墊的是豆皮結,肉是真沒少給,吃到最後沒吃完,還有好多肉,紅燒肉該回味略甜,這裡的做的是鹹口的,而且肉不夠入口即化,瘦肉有些硬。
煎油糕,是永寧這裡的特產小吃之一,大黃米麵先蒸熟再裹上豆沙餡,然後下鍋煎一下沾白糖吃,因為是發了一點的面,不放鹼,略微有一點酸,一點不油膩,很好吃。
蔥花餅,蔥花餅做的就很中規中矩了。我們8個人,吃了5個熱菜,2個涼菜,一盤煎油糕,一盤蔥花餅,4碗米飯,一個酸辣湯,一共花了230元,雖然味道很一般,但是不是超級便宜?