自製「蘇打餅乾」,甘香酥脆,營養美味,做法簡單無添加劑!

2020-12-20 筱筱聊美食

自製「蘇打餅乾」,甘香酥脆,營養美味,做法簡單無添加劑!

現在有很多人早上基本上都是不喜歡做飯的,因為感覺早上做飯特別麻煩,而且也不願意早起太長時間,這個時候大家可能就會買一些麵包牛奶之類的東西打發了,今天就來給大家介紹一種餅乾,自己在家裡面就能夠輕鬆做出來,如果早上不想做飯的話,就可以晚上提前做一下,當作早餐吃也是非常美味的。

今天要跟你們說的這個東西就是「蘇打餅乾」,雖然說超市裡面也有賣的,但是感覺超市裡面的蘇打餅乾添加劑很多,小孩子吃了不健康,自己在家裡面做不僅成本特別低,而且也很營養美味,吃起來甘香酥脆的,最重要的是沒有添加劑,接下來把這個東西的具體製作方法教給你們,喜歡吃的人就趕緊學習一下吧。

做的時候首先是準備麵粉,椰蓉,蘇打,酵母,芝麻的東西,先將準備好的麵粉放到盆裡面,然後在裡面加入適量的油鹽,蘇打和酵母,一邊倒水一邊不斷的攪拌,直至攪拌成麵團以後,在裡面加入適量的椰蓉和芝麻繼續攪拌均勻。

接著將它們蓋上保鮮膜放到一旁備用,差不多發酵一個小時,這中間我們可以準備油酥面,在一個乾淨的盆裡面加入鹽和油,然後再加入一些麵粉,攪拌均勻之後揉成麵團,等到剛才弄好的麵團發酵以後,將它們混合在一起,接著擀成長方形的形狀。

然後將他們用刀給切一下,切成我們平常所吃的蘇打餅乾的大小,接著拿牙籤在上面紮上幾個小孔,烤箱預熱175度,將切好的蘇打餅乾直接放進去烤半個小時,這東西就算是做好了,如果家裡有小孩子的話,也可以多給小孩子做一點拿到學校吃,相信幼兒園的小朋友都會非常喜歡!

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