吐司就是我們口稱的麵包片，麵包片大家的吃法多是裹上甜麵醬或者是藍莓醬，與一杯奶香十足的牛奶是標配。牛奶配上麵包是一頓標準的營養早餐。人們愛用他們作早餐，不僅僅是因為它營養豐富，更主要的是它能唾手可得，不需要開灶就簡單完成。
本人愛牛奶和麵包，早餐必須要吃的。也超愛吃蛋糕，特別是奶油蛋糕，好多女孩子可能怕胖，身體和心理上都很拒絕這類食物。我愛吃蛋糕，其實是愛蛋糕軟糯的奶油以及其濃濃的奶香味。忙碌的工作和生活之餘一直有留心在尋找一種低糖無油，又能滿足我濃鬱奶香嗜好的美食。從發現，到學習，再到親手製作成功，在美食探索的旅程中又一次體會到了一種前所未有的成就感。
下面給大家介紹的這道美食，除了製作和食材都比較簡單之外，更重要的是口感很好，對於愛吃又怕增重的朋友來說是福利哦。它就是麵包烤布丁，這樣做，不粘一滴油，還能做出外酥裡嫩，奶香味十足的口感和味道。做早餐，平時吃都可以哦。不煎不炸，幾步就完成。
【吐司烤布丁】
【準備食材】
雞蛋2個，純牛奶180毫升，2片麵包片，麵粉10克，白糖適量（喜歡吃甜的可以加哦）
【製作步驟】
第一步：碗中打入2顆雞蛋，用筷子均勻打散，可以再加入少許的清水，這樣做出來的成品口感更鮮嫩。
第二步：這一步把布丁液調好，加入180毫升的純牛奶，攪拌均勻。再加入適量的麵粉，再次攪拌均。（調好的布丁液想要口感更好，可以過篩一下，確保無顆粒狀這樣口感更好哦）
第三步 ：把2片備好的吐司，切成均勻的小塊，放入碗中。（這一步也可以加入適量的蘋果丁或香蕉丁進去，水果的香甜加上牛奶和吐司的軟糯，會更好吃哦）
第四步：將調好的布丁液，倒進已放有吐司的碗中，如果想要酥脆的感覺就不需要攪拌了哦。然後將適量的葡萄乾均勻的撒到上面，也可以加入其它一些乾果（依據個人的愛好）
第五步：烤箱預熱180度，預熱5分鐘即可，然後將調好的吐司布丁放入烤箱內，180度烤上30分鐘即可
第六步：30分鐘後，從烤箱中取出，軟糯香甜的吐司布丁就做好了，這樣做出來的，不僅色澤好看，奶香濃鬱，口感超棒哦。
【美食小貼士】
正處於減肥瘦身期間的朋友可以用全麥吐司哦。不減肥又愛吃甜甜口感的朋友可以在裡面加入適量的白糖，這樣口感會更棒哦。我個人比較喜歡吃加了糖的。吐司倒入布丁液的時候，喜歡吃酥脆口感的，就不要把吐司全部浸滿布丁液。即倒入後不需要攪拌即可。葡萄乾放之前最好用水泡一下，泡軟了，這樣烤的時候不至於烤焦，葡萄乾也可以用其他乾果代替哦，比如喜歡吃藍莓，花生，或者核桃仁等都可以放進去。