方便麵還能涼拌吃?泰國這種做法,您見過不?辣的真過癮!

2020-12-24 百家號

去曼谷的Huamum夜市品嘗了一份泰式涼拌方便麵,隨手拍了幾張照片,給大家簡單的介紹一下這款當地人常吃的美食!圖中就是一家涼拌方便麵小攤,涼拌的菜品、海鮮等都在櫥窗裡擺著呢!

櫥窗裡就是各式涼拌美食,白蝦、魷魚、鳳爪、香腸、魚腸、蟹棒、圓白菜、生菜都有!圖中右下角帶梗的植物,被當地人翻譯成「含羞草」,不過具體是不是含羞草,老六也不清楚。銀色袋裝的是泰國冬蔭功款「媽媽面」,經典中的經典,就是有點辣!

這邊還有血蛤,生的、熟的全都有!用來拌粉絲、拌方便麵全都行!不過老六受不了這股「腥味」,輕易不敢添加!

海鮮、香腸、方便麵都是現煮熟的,圖中就是完成版的泰式涼拌方便麵,一份只要50泰銖,約合10元人民幣的價格,雖然沒什麼營養,不過看著挺有食慾,酸辣的味道吃起來也挺過癮!

一份簡單的涼拌方便麵,香腸、魚腸、蟹棒、白蝦、鳳爪,每款就有兩三個,方便麵也只有國內康師傅一半的量,只能算感受一下當地酸辣美食的魅力,要想吃飽肚子,您還是再點些其他的美食吧!

方便麵裡面還隱藏著金針菇,總之吃一盤泰式涼拌方便麵,四脖子汗流、舌頭被辣的有點麻木,有種想嚼冰的衝動,不過倆字「過癮」,一個字「爽」!喜歡酸辣口味美食的朋友,來泰國的時候,可以感受一下這款泰式「涼拌方便麵」,好吃還不貴,就是有點「辣」!

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