2018-11-22 07:40 |浙江新聞客戶端 |記者 鄧國芳 崔旭川 縣委報導組 徐平
10月9日，南屏鄉進入豐收季節，翠東村的姜農正在將豐收的大姜除泥整理，準備拿去銷售。 葉俞華 攝
初冬時節的天台南屏鄉，稻穀已經豐收，楓葉愈漸深紅。
在這個擁有十裡紅楓、千年古村、萬畝梯田的典型田園鄉鎮，有一群熱愛農業的鄉村能人，正以大膽的探索與創新，顛覆著傳統農業的產銷模式。
「要讓南屏鄉化身為一個全域大農場。」南屏人湯軍義雄心勃勃。他們要構建的是一個全新的農業模式，這個模式裡，各個農業生產、銷售領域的鄉村能人，通過有序的分工、創新的經營，打通種植與市場之間的通道。而農民專心以最生態的方法，安心種植糧食蔬果、飼養家禽。
今年7月，在縣、鄉兩級黨委、政府的支持和指導下，湯軍義和一批鄉村能人聯手，將各自的合作社等資源化為股份，共同組建南屏鄉全域大農場服務有限公司。原本沉寂的山鄉田野，從此多了激越的心跳聲，並將改變眾多留守人們的生活。
10月28日，天台縣婦聯「和合家教」的孩子們和家長一起來到南屏鄉前楊村，在「全域大農場」承包田中，收割稻穀，體驗「秋•創」農耕之旅。 湯喜蒙 攝
山區農業鄉 苦尋產業路
被譽為全國八大賞楓基地、江南最美古道之一的南黃古道，起於天台南屏鄉前楊村，長約12公裡。每年楓葉紅時，遊客絡繹不絕。
好山好水，是寶貴的財富。但南屏也曾有難以言喻的發展之痛，全鄉近2萬人的戶籍人口中，留在家鄉的不到3000人。隨著大量年輕人外出務工，山鄉田地日漸荒蕪，閒置田地面積高達70%。
「我們曾計劃利用閒置田地發展現代農業。但如今田地大小不均勻、地勢不平整，現代化機械無法使用，人工開墾成本過高。」南屏鄉黨委負責人告訴記者，很多想來投資的人，最後都打了退堂鼓。
南屏的路在哪裡？8年前，面對著荒蕪的田地、空心的村莊、變老的面孔，南屏人靜下心來重新梳理。旅遊資源有古道、古村、梯田、紅楓、花海；農特產有土豬肉、土豆粉、老豆腐、高山菜。「原生態就是南屏的最大優勢。」鄉幹部葉俞華說。
2011年初冬，南屏嘗試推出首屆紅楓節，沒想到一舉點爆鄉裡的旅遊業。然而，鄉村節慶旅遊模式的季節性局限，難以帶動全年全域的農產品銷售。
金秋時節，南屏鄉的梯田上一片金黃，滿眼豐收景象。 湯天偉 攝
「一位老支書的經歷觸動了我。」鄉黨委負責人說。日新村村支書邱善夢是典型的南屏老農，勤勞質樸。老邱擅長種菜，經常凌晨4時起床摘菜，乘最早的公交趕往縣城賣菜。早市賣不完，老邱就等到午市賣完才回家。這正是南屏3000位留守農人的縮影。
「認準原生態農產品這個優勢沒錯，但產銷模式必須變革。」當地幹部群眾冥思苦想。今年，縣裡提出建設「全域大農場」的全新概念，讓他們找到了答案。在鄉裡的號召下，南屏鄉生態農業產業協會接過重任，湯軍義、翁海洋等鄉村能人迅速集結了起來。
2018年9月4日，南屏鄉全域大農場服務有限公司正式掛牌。
1974年生的湯軍義和1981年生的翁海洋均是土生土長的南屏人。湯軍義自2000年開始飼養天台特色農產品——小狗牛，2007年成立農民專業合作社，通過「基地+農戶」的形式，帶動百餘戶村民致富增收，目前小狗牛年存欄量達300頭。翁海洋2007年從裝潢轉至生態農業，通過10餘年拼搏，為天台生態農產品建立了廣泛的銷售渠道。
「南屏蔬菜到縣城集市銷售，與其他大棚菜同價，原生態農產品的價值被低估了。」熱愛土地和農業的湯軍義看到了問題的癥結。翁海洋則認為，本地農產品的種植和銷售始終在兩端，沒有無縫對接。
南屏鄉在天台當地俗稱「南山」。鄉間遊步道兩側種植有觀賞花卉。秋日晴好天氣時，吸引大量市民來遊玩。頗有「悠然見南山」的意境。 俞偉勇攝
在思考和探索中，南屏鄉對「全域大農場」有了自己的註解：它是以生態農業產業協會為主要載體，讓農民充分參與和受益，打造集循環農業、創意農業、農事體驗於一體的田園綜合體。「主要面向城市居民，通過以城帶鄉、以城促鄉，為鄉村農民發展提供平臺，釋放鄉村土地資源。」鄉政府負責人說，這既是初心，也是期盼。
全域大農場 勾連城與鄉
11月18日，南屏鄉開始了第八屆紅楓節。不到3天裡，由「全域大農場公司」推出的農產品大禮包已銷售出560多個。這個禮包288元，包括南山小狗牛、「夠周豬」、小黃姜、番薯面等4種本地原生態農產品。
這個禮包，是「全域大農場公司」打出的又一記漂亮拳。每到紅楓節，鄉裡每日湧來遊客過萬。「看完風景，吃了農家飯，再順手買幾個特產禮包帶回去送人。」翁海洋笑著對記者說，這是為產品銷路千方百計，借勢出擊。
「南屏鄉乃至天台縣有很多農民專業合作社以及農產品銷售商，但長久各自為政，碎片化經營，農產品地域品牌效應很難形成。」湯軍義說，當鄉裡提出建設「全域大農場」，他們豁然開朗。
與農民專業合作社聯合社相比，「全域大農場公司」擁有法人資格，對接市場更靈活。目前公司已吸納8個股東，領域涵蓋小狗牛、土雞、蜜蜂等養殖，小脆果、中藥材等種植，以及蒸糕、玉米粉、薴麻等農產品和食品加工。
南屏鄉的南黃古道成為遠近聞名的賞楓聖地。每年深秋霜降前後，古道間楓葉鋪地，景色醉人。 陳學君 攝
以「全域大農場」為載體，勾連起城市和鄉村，實現以城帶鄉、以城促鄉，是這群人的理想和目標。為此，鄉幹部和他們初步探索出3種可操作、能落地的模式，即認購、認租、認種。「比如，天台縣人民醫院眼科醫師羅偉榮，帶著幾個朋友，每戶每年出3000元，認購大農場蔬菜等，總之，既解決種植和銷售問題，又把城裡人與鄉下人『捆綁』起來。」鄉黨委負責人說。
早在今年4月22日，南屏鄉就探索性地舉辦認種認養對接大會。短短半小時內，「夠周豬」、小狗牛、山羊、土雞、石斑魚等均被客戶認養，小脆果等農作物也被現場認種，場面火爆，蔬菜也銷售一空。
11月中旬，東畚村村委會主任湯將義興奮地帶記者來到農戶家，指著豬圈裡一頭體重已超過300斤的大豬說：「這頭豬不愁賣，因為它已經有買家了。因為『全域大農場』的認養模式，村裡10餘戶農家飼養的豬都不愁售賣了。」
近段時間來，湯軍義和團隊一直四處奔走上馬一個項目，項目計劃將20畝大小的田地，試點建設「共享農場」。「我們已對接到5戶城市家庭，每戶認種3分到5分地，交給本地農戶打理。如此，每畝地農戶的種植收益可達1萬元至1.5萬元。」他說。
不僅如此，團隊還將在「共享農場」基礎上，打造「共享民居」「共享食堂」。在「共享農場」附近，凡是有閒置房間出租的，都可與「全域大農場」公司對接，按公司標準裝修，交給公司經營；公司還將配套建設以土灶頭為特色的公用食堂，讓遊客體驗農耕的同時，享受農家炊事之樂。
不久後，新南屏公路即將開通。從縣城到南屏的車程，也將由40餘分鐘縮短到10分鐘。城與鄉的距離，已越來越近。
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