吃荔枝怕上火?教你一招,好吃不上火!

2020-12-23 簡廚家庭烘焙料理

從今年荔枝上市以來,小編幾乎每天都在吃荔枝或者正在吃荔枝的路上。你有沒有發現,今年的荔枝真的很多!

作為一名很愛吃荔枝的吃貨來說,短時間內,吃到那種一看到荔枝都害怕了是種什麼感受?

打開冰箱,真的,太多荔枝了,都吃出內火了,絕對不能再這樣繼續,於是決定勤勞一把,用別的方式處理掉這些荔枝。

炎炎夏日,活動一分鐘便能大汗淋漓的季節,最渴望的是進門便能喝上一杯冰爽透心涼的飲品,天天買奶茶喝不現實,不如就用這些荔枝來做一罐荔枝糖水,好喝,解暑,還不上火!

荔枝糖水

食材

荔枝若干

清水適量

冰糖適量

鹽適量

做法

1、荔枝去殼、洗淨,勤勞的也可以去核

2、用清水加鹽浸泡半小時,據說這一步可以有效祛火

3、鍋中煮一鍋清水,煮至沸騰

4、水開後下冰糖,煮開至冰糖融化

5、加入泡好的荔枝,大火煮

6、水開後轉小火煮到荔枝浮於表面(勤勞的人可以撇去浮沫)

7、煮好後將荔枝和糖水倒入容器中放涼

8、涼透的荔枝糖水裝進消過毒的密封容器中

鏘鏘~是不是特別簡單.做好後記得密封冷藏保存.最好一周內吃完哦!兌上無糖的蘇打水簡直太好喝了好嗎!

答應我,有空就去做噢!

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