從今年荔枝上市以來,小編幾乎每天都在吃荔枝或者正在吃荔枝的路上。你有沒有發現,今年的荔枝真的很多!
作為一名很愛吃荔枝的吃貨來說,短時間內,吃到那種一看到荔枝都害怕了是種什麼感受?
打開冰箱,真的,太多荔枝了,都吃出內火了,絕對不能再這樣繼續,於是決定勤勞一把,用別的方式處理掉這些荔枝。
炎炎夏日,活動一分鐘便能大汗淋漓的季節,最渴望的是進門便能喝上一杯冰爽透心涼的飲品,天天買奶茶喝不現實,不如就用這些荔枝來做一罐荔枝糖水,好喝,解暑,還不上火!
荔枝糖水
食材
荔枝若干
清水適量
冰糖適量
鹽適量
做法
1、荔枝去殼、洗淨,勤勞的也可以去核
2、用清水加鹽浸泡半小時,據說這一步可以有效祛火
3、鍋中煮一鍋清水,煮至沸騰
4、水開後下冰糖,煮開至冰糖融化
5、加入泡好的荔枝,大火煮
6、水開後轉小火煮到荔枝浮於表面(勤勞的人可以撇去浮沫)
7、煮好後將荔枝和糖水倒入容器中放涼
8、涼透的荔枝糖水裝進消過毒的密封容器中
鏘鏘~是不是特別簡單.做好後記得密封冷藏保存.最好一周內吃完哦!兌上無糖的蘇打水簡直太好喝了好嗎!
答應我,有空就去做噢!