1、 對斷奶仔豬生產性能的影響
Roth 等（1996）在完全不添加任何抗生素類 促生長劑和酸化劑的條件下，測定仔豬對不同劑 量二甲酸鉀的反應，分 2 階段使用典型的歐洲麥 類日糧。人工控制試驗條件，對試驗設計和日糧 的配製也都有特殊要求。60 頭德系長白×皮特蘭 的雜交斷奶仔豬，5 個處理。負對照組 1=無添加， 正對照組 2=0.85%甲酸，試驗組 3- 5 添加 0.65%、 1.3%和 1.95%的二甲酸鉀。正對照組 2 的甲酸添 加量等於試驗組 3- 5 提供的甲酸平均數。飼料採食量直接與飼料的養分濃度和適口 性有關。飼料的適口性是觀測仔豬對大劑量反應 的重要指標。試驗日糧營養水平能滿足斷奶仔豬 常規養分、微量養分和能量的需要（ARC，1981；GfE，1987）。1.1 對斷奶 1～21d 仔豬性能的影響 分段數據可以詳細地反映試驗第一階段（6.7～ 16kg）添加二甲酸鉀的作用（表 1）。日增重由 372g/ d 提高至 461g/d，比負對照組 1 高 10%～24%。平均 增幅比添加純甲酸的正對照組 2 也高（+3%）。飼 料消耗並未顯示出與增重同步的增幅，因此各添 加組的飼料報酬都顯著地得到改善，飼料報酬以 負對照組 1 最差，其他各添加組的水平相當。
2 、對斷奶 22～42d 仔豬性能的影響
表 2 的數據有助於了解試驗第二階段（16～ 30kg）的作用。豬對二甲酸鉀和甲酸的反應變小 而且各處理間僅個別數據差異顯著。試驗組 5 （1.95%二甲酸鉀）的日增重最高（比負對照組 1 高 12%），飼料報酬也最好（平均 1.77）。添加物及 不同劑量都使日增重提高 5%～12%，採食量提高 3%~12%。飼料消耗與增重相近的增幅，使各添加 組的飼料報酬改善有限。
3 、對斷奶 1～42d 仔豬全階段性能的影響
在仔豬分階段數據的基礎上，全期性能數據 則用於分析不同劑量的作用（表 3）。在 6.7～30kg 期間，負對照組 1 的豬總增重僅為 20kg，而正對 照組 2 的仔豬增重為 22kg。添加二甲酸鉀組的豬 總增重平均為 22.5kg。全期平均改善幅度日增重 為 13%、採食量 8%、飼料報酬 5%。而只觀察到最 高添加劑量組 5（1.95%）與負對照組 1 的日增重 有顯著性差異（17%）。添加效果以前期（1～42d）高 於後期（22～42d）。結果再次印證了有機酸的日齡特徵。似乎對二甲酸鉀也無例外。全部添加組（二甲酸鉀或甲酸）豬的日採食 量比負對照組 1 高 2%～12%，但差異不顯著。即 使在高添加劑量，採食量上升 10%，對適口性無 任何不良影響。添加 1.30% 或 1.95% 二甲酸鉀 （組 4 或 5）的飼料報酬顯著地得到改善（6%）。雖 然正對照組 2 的日增重和飼料報酬已經比負對 照組 1 高出 10%和改善 3%，特別是當添加高劑 量時，二甲酸鉀比正對照組 2 再有進一步的改善 （7%，3%）。在營養素濃度足夠高的條件下，採食 量對斷奶仔豬的日增重和飼料報酬成為關鍵因 素，其次是腹瀉的控制。二甲酸鉀的作用似乎界 於二者之間。試驗全期間甲酸的性能始終處於令人滿意 的水平，許多研究報告也都有類似的結論。但由 於理化特性不僅使純甲酸無法作為酸化劑使用， 甚至吸附改型的甲酸製劑也很難被使用者接受。
4、結論
結果顯示，在斷奶仔豬飼料中添加二甲酸鉀 的最終結果是提高了豬的日增重和採食量，改善 了飼料報酬。前期添加的效果同時表現在促進生長和改善飼料報酬。隨著年齡的增長，二甲酸鉀 的主要表現在促進生長。