苦丁茶是我國傳統的民間茶飲之一，苦丁茶來源於冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗名菠蘿樹、大葉茶和茶丁等，主要分布在兩廣地區和福建等地。是我國南方和西南地區流行的傳統茶飲，在民間具有悠久的歷史。
一 苦丁茶的功效作用
中醫認為，苦丁茶味苦性寒，有生津止渴、提神醒腦、清熱解毒、清火明目作用。
現代的藥理學研究表明，苦丁茶主要含有皂苷、黃酮、多酚、揮髮油、多糖以及金屬元素等多種有效成分，具有抗輻射、抗衰老、活血脈、降血脂、抗病毒、降血糖以及降血壓等多種功效；
二 苦丁茶能在春天喝嗎？
苦丁茶作為民間常用的茶飲，在我國南方和西南地區比較流行，很多人也並不忌諱在春季喝，但需要注意在飲用苦丁茶是是否出現一些不良的反應，如果出現了最好就停止服用。
此外，從中醫養生的角度而言，「春夏養陽」，對於普通人員春季更應該多服用一些生發陽氣的食物，但對於本身就有實熱或者陽氣亢盛的人而言（比如肝陽上亢型高血壓患者），春季喝點苦丁茶還是很有好處的。
所以，苦丁茶在春季能不能用，還是因人而異。
三 苦丁茶的使用注意
除了上面說的苦丁茶的一些適應人群外，以下的幾類人在日常飲用是還需要注意。
1.風寒感冒患者，由於苦丁茶性寒，風寒感冒患者服用會妨礙風寒的發散，不利於感冒的痊癒。
2.虛寒體質的人，這一類人群服用同樣會加重虛寒的症狀，嚴重的引起脾胃虛寒導致腹瀉、腹痛等。
3.慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些症狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4. 經期女性 ： 女性月經期處於失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯，經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。
5. 產婦 ： 剛生完寶寶的產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日後纏綿難愈的腹部冷痛。另外，苦丁茶由枸骨、大葉冬青這些植物製成，而動物實驗證實，枸骨具有抗生育的作用，因此，已懷孕及近期準備懷孕的人最好不要喝苦丁茶。
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