立冬後，寶寶的早餐要合理搭配起來吃，用食物告訴身體冬天要來了

2020-11-16 營養師蕭筱

文：蕭筱

立冬了，天氣逐漸變涼，早上起來做飯的時候已經開始用溫水洗菜了，不過好在我買了手套，這樣就不用擔心凍手了。

現在身體表面的皮膚已經能感受到冬天的氣息了，但是身體裡的器官還沒有轉換過來哦，特別是我們的「胃」！

最近聽徐文兵老師講黃帝內經裡的養生之道，他說：我們要吃時令果蔬，但是隨著社會的發展，你無論想吃什麼東西都能運送到你的餐桌上，這樣是不正確的。當你吃到應季的果蔬時其實也就是在提醒你的胃冬天要來臨了，但是很多人都做不到吧。

其實我自己有時候也分不清楚，光一個聖女果就要分好多種，有千禧的、玲瓏的……恐怕只有專業人士才能懂吧！

可不管怎麼樣，還是儘量多學點營養知識吧！

下面是立冬後第一周的兒童早餐，適用於一歲左右的寶寶食用哦，但是具體還要根據寶寶的個人 情況，要保證對食材不過敏的情況下食用，食量也要根據寶寶平時的飲食量。

[心]星期一[心]

主食：全麥饅頭

菜品：木耳燉蝦丸

湯類：黑芝麻糊

水果：柚子肉

柚子屬於涼性食物，不建議給寶寶吃的太多，但是它有健胃消食、 理氣順腸的功效。冬天天氣比較涼，可以用熱水泡一下再加溫，這樣不容易傷到胃，記住柚子蒸過之後會特別的苦，寶寶可能不愛吃哦，直接用熱水泡一下就可以了。

​[心]星期二[心]

主食：花卷饅頭（紫薯麵粉+小麥麵粉）

菜品：西紅柿汁拌雞蛋

湯類：紫米+大米粥

水果：奇異果

其實寶寶的早餐很容易做，不需要你有多高的廚藝，一個鍋就能搞定，鍋裡煮上粥，蒸屜上面放一個西紅柿、一個雞蛋、一個花卷饅頭，快做好時把奇異果放上去，悶一會再吃就不涼了。

​[心]星期三[心]

主食：花卷饅頭（小麥麵粉+玉米面粉）

菜品：西紅柿炒雞蛋

湯類：小雞蘑菇湯

水果：紅布李

冬天怎麼能少得了小雞燉蘑菇呢？早起喝上一碗湯身體能暖和一上午呢！想學的話點它

​[心]星期四[心]

主食：紅薯土豆曲奇

湯類：蝦丸蘑菇湯

水果：香蕉


​[心]星期五[心]

主食：紫薯饅頭

菜品：鮮橙蒸蛋

湯類：魚頭湯

水果：橙子肉

堅持吃早餐，健康伴我行！

我有話要說：

給寶寶做早餐不需要用多麼昂貴的食材，也不需要你有多麼高的廚藝，只需要你用心就好。

有人問我：你做的是不是太多了，寶寶能吃得完嗎？

我說明一下：寶寶的餐盒很淺，一小勺湯就放滿了，而且水果是餐後休息一會才吃的，我只是提前放進去拍照片，她每次能吃80%左右，遇到特別喜歡吃的就會要求加餐，不喜歡吃的就少吃一點，孩子不是挑食，她都會吃，只是吃的多少而已。

如果你家寶寶不吃輔食怎麼辦？

很多媽媽說我家寶寶只喝奶不吃輔食，那可能是你的方法沒有用對，不如試試這幾個方法：

首先，當你給寶寶做輔食時可以添加一點寶寶平時喝的奶粉，這樣寶寶感覺到是她熟悉的味道就會嘗一點。

再者就是把寶寶餵奶的時間延長，餓的話就吃輔食，這樣反覆幾次就會有所改善。

最後就是用食物的顏色和口味去誘惑孩子，寶寶都比較喜歡紅紅綠綠的哦！

希望可以幫到您！！！

我是蕭筱，檸檬的媽咪，一個喜歡吃的營養師。

我的座右銘：左手寫字，右手帶娃，用心熱愛生活。

喜歡製造點小驚喜，所以周六周日我要放假。

如果不出意外的話，從周一到周五你應該都能看到喘氣的我。

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